Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
№332104533126
🔢 ИНН:
3317015756
🆔 ОГРН:
1103332001805
📍 Адрес:
Владимирская область Ковровский район сБВсегодичи ул Центральная 61а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение санитарного законодательства технических регламентов таможенного союза
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
отсутствует бактерицидное оборудование в зоне по приготовлению холодных блюд на день проверки 07062021 года не занесен результат осмотра на гнойничковые заболевания сотрудников пищеблока журнал бракеража готовой продукции ведется не правильно тк записаны в журнале продукты которые не выдавались... Еще...отсутствует бактерицидное оборудование в зоне по приготовлению холодных блюд на день проверки 07062021 года не занесен результат осмотра на гнойничковые заболевания сотрудников пищеблока журнал бракеража готовой продукции ведется не правильно тк записаны в журнале продукты которые не выдавались так 07062021 года в журнал бракера готовой продукции внесены данные о бракераже на завтрак фруктов разрешение на раздачу однако данных фруктов на завтрак не выдавалось на день проверки хранение продовольственного сырья и пищевой продукции не соответствуют требованиям технических регламентов а именно ч7ст 17 ТР ТС « О качестве и безопасности пищевой продукции» тк должен соблюдаться срок годности установленный производителем а именно на пищеблоке находится продукция с истекшим сроком годности а именноСметана массовая доля жира 15 производитель ОА Агрофирма «Заречье» Ковровский район д Ручей ул Центральная д 3А в пластиковом стаканчике по 500 г 1 упаковка срок изготовления 27 мая 2021 года срок годности 7 сутокКапуста изготовитель ИП Валиев КК Ростовская область Аксайский район проспект Аксайский 18 изг 30102020 г годен 30052021 г в сетке 15 кг в туалетной для мальчиков не исправно 1 унитаз из трех отсутствует горячее водоснабжение в туалетных школы в день проверки 07 июня 2021 года отсутствовало водоснабжение в населенном пункте ввиду аварии с утра в том числе в ЛОУ ТО Роспотребнадзора не информирован об отключении водоснабжения ЛОУ в течение трех часов проведено дополнительное совещание с руководителем организации не организована обработка столовых приборов и посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению
17062021 года проведен отбор проб готовых блюд приготовленных на пищеблоке МБДОУ Большевсегодическая ООШ Ковровского районаСогласно экспертного заключения 267 исх 34604 от 28062021 года результаты лабораторного исследования готовых блюд изготовленных на пищеблоке МБОУ «Большевсегодическ... Еще...17062021 года проведен отбор проб готовых блюд приготовленных на пищеблоке МБДОУ Большевсегодическая ООШ Ковровского районаСогласно экспертного заключения 267 исх 34604 от 28062021 года результаты лабораторного исследования готовых блюд изготовленных на пищеблоке МБОУ «Большевсегодическая ООШ» Ковровского района не соответствуют требованиям ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссиии Таможенного Союза от 091220211 года 880 приложение 1 п18 в пробе готового блюда биточки рубленные из птицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативе отсутствие
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей (ИНН: 3317015756) , адрес: Владимирская область Ковровский район сБВсегодичи ул Центральная 61а
Выявленные нарушения (2 шт.):
отсутствует бактерицидное оборудование в зоне по приготовлению холодных блюд на день проверки 07062021 года не занесен результат осмотра на гнойничковые заболевания сотрудников пищеблока журнал бракеража готовой продукции ведется не правильно тк записаны в журнале продукты которые не выдавались так 07062021 года в журнал бракера готовой продукции внесены данные о бракераже на завтрак фруктов разрешение на раздачу однако данных фруктов на завтрак не выдавалось на день проверки хранение продовольственного сырья и пищевой продукции не соответствуют требованиям технических регламентов а именно ч7ст 17 ТР ТС « О качестве и безопасности пищевой продукции» тк должен соблюдаться срок годности установленный производителем а именно на пищеблоке находится продукция с истекшим сроком годности а именноСметана массовая доля жира 15 производитель ОА Агрофирма «Заречье» Ковровский район д Ручей ул Центральная д 3А в пластиковом стаканчике по 500 г 1 упаковка срок изготовления 27 мая 2021 года срок годности 7 сутокКапуста изготовитель ИП Валиев КК Ростовская область Аксайский район проспект Аксайский 18 изг 30102020 г годен 30052021 г в сетке 15 кг в туалетной для мальчиков не исправно 1 унитаз из трех отсутствует горячее водоснабжение в туалетных школы в день проверки 07 июня 2021 года отсутствовало водоснабжение в населенном пункте ввиду аварии с утра в том числе в ЛОУ ТО Роспотребнадзора не информирован об отключении водоснабжения ЛОУ в течение трех часов проведено дополнительное совещание с руководителем организации не организована обработка столовых приборов и посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению
17062021 года проведен отбор проб готовых блюд приготовленных на пищеблоке МБДОУ Большевсегодическая ООШ Ковровского районаСогласно экспертного заключения 267 исх 34604 от 28062021 года результаты лабораторного исследования готовых блюд изготовленных на пищеблоке МБОУ «Большевсегодическая ООШ» Ковровского района не соответствуют требованиям ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссиии Таможенного Союза от 091220211 года 880 приложение 1 п18 в пробе готового блюда биточки рубленные из птицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативе отсутствие
Нарушенный правовой акт:
Ч 1 ст28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Пп 214 222 31 7113 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Пп 110 2411 265 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
П 23 СП 3124359820 « Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции»
Приложение 1 п 18 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссиии Таможенного Союза от 091220211 года 880
Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Статья 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Статья 13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Статьи 3234 38 Федерального закона от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании
Выданные предписания:
Обеспечить горячим водоснабжением раковины в туалетных комнатах
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Владимирская область Ковровский район сБВсегодичи ул Центральная 61а
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Владимирская область Ковровский район сБВсегодичи ул Центральная 61а
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Владимирская область Ковровский район сБВсегодичи ул Центральная 61а
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г Ковров Ковровском и Камешковском районах 601902Владимирская область г Ковров ул Гагарина д 2 А тел 84923222303
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-07T10:48:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мосунова Светлана Петровна
Должность
заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в гКовров Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бирюкова Юлия Сергеевна
Должность
главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в гКовров Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
отсутствует бактерицидное оборудование в зоне по приготовлению холодных блюд на день проверки 07062021 года не занесен результат осмотра на гнойничковые заболевания сотрудников пищеблока журнал бракеража готовой продукции ведется не правильно тк записаны в журнале продукты которые не выдавались так 07062021 года в журнал бракера готовой продукции внесены данные о бракераже на завтрак фруктов разрешение на раздачу однако данных фруктов на завтрак не выдавалось на день проверки хранение продовольственного сырья и пищевой продукции не соответствуют требованиям технических регламентов а именно ч7ст 17 ТР ТС « О качестве и безопасности пищевой продукции» тк должен соблюдаться срок годности установленный производителем а именно на пищеблоке находится продукция с истекшим сроком годности а именноСметана массовая доля жира 15 производитель ОА Агрофирма «Заречье» Ковровский район д Ручей ул Центральная д 3А в пластиковом стаканчике по 500 г 1 упаковка срок изготовления 27 мая 2021 года срок годности 7 сутокКапуста изготовитель ИП Валиев КК Ростовская область Аксайский район проспект Аксайский 18 изг 30102020 г годен 30052021 г в сетке 15 кг в туалетной для мальчиков не исправно 1 унитаз из трех отсутствует горячее водоснабжение в туалетных школы в день проверки 07 июня 2021 года отсутствовало водоснабжение в населенном пункте ввиду аварии с утра в том числе в ЛОУ ТО Роспотребнадзора не информирован об отключении водоснабжения ЛОУ в течение трех часов проведено дополнительное совещание с руководителем организации не организована обработка столовых приборов и посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
17062021 года проведен отбор проб готовых блюд приготовленных на пищеблоке МБДОУ Большевсегодическая ООШ Ковровского районаСогласно экспертного заключения 267 исх 34604 от 28062021 года результаты лабораторного исследования готовых блюд изготовленных на пищеблоке МБОУ «Большевсегодическая ООШ» Ковровского района не соответствуют требованиям ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссиии Таможенного Союза от 091220211 года 880 приложение 1 п18 в пробе готового блюда биточки рубленные из птицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативе отсутствие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПРОТОКОЛ 2106 191 ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении должностного лица директора МБОУ Большевсегодическая ООШ Фроловой Александры Юрьевны
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПОСТАНОВЛЕНИЕ 2106 191 ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении должностного лица директора МБОУ Большевсегодическая ООШ Фроловой Александры Юрьевны Административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ 254 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить горячим водоснабжением раковины в туалетных комнатах
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ч 1 ст28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Положение нормативно-правового акта
Пп 214 222 31 7113 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
Пп 110 2411 265 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нормативно-правового акта
П 23 СП 3124359820 « Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПРОТОКОЛ 2106192 ч 1 ст 1443 КоАП РФ в отношении гражданина повара МБОУ Большевсегодическая ООШ Неумейковой Елены Николаевны
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПОСТАНОВЛЕНИЕ 2106192 ч 1 ст 1443 КоАП РФ в отношении гражданина повара МБОУ Большевсегодическая ООШ Неумейковой Елены Николаевны Административное наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Приложение 1 п 18 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссиии Таможенного Союза от 091220211 года 880
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Фролова Александра Юрьевна
Должность
директор МБОУ Большевсегодическая ООШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор МБОУ Большевсегодическая ООШ Фролова Александра Юрьевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
ИНН
3317015756
ОГРН
1103332001805
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2010-07-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-06-28
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053301538575
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Мосунова Светлана Петровна
Должность
заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в гКовров Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бирюкова Юлия Сергеевна
Должность
главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в гКовров Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Штурмина Светлана Михайловна
Должность
врио главного врача ФФБУЗ «ЦГиЭ в гКовров Ковровском и Камешковском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Душина Ирина Федоровна
Должность
врачэпидемиолог ФФБУЗ «ЦГиЭ в гКовров Ковровском и Камешковском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шурыгина Ольга Львовна
Должность
врач по общей гигиене ФФБУЗ «ЦГиЭ в гКовров Ковровском и Камешковском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение санитарного законодательства технических регламентов таможенного союза
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица
Дата начала
2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов
Дата начала
2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды и проведение их исследований испытаний
Дата начала
2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Федеральный закон 294ФЗ от 26122008г ст9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 в ред Постановления Правительства 13 от 20012011г
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2010-07-27
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-06-28
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
494
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта
Статья 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Положение нормативно-правового акта
Статья 13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Положение нормативно-правового акта
Статьи 3234 38 Федерального закона от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании
