Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

статья 9 Федерального закона 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 26122008 года Постановление Правительства РФ от 23112009 г 944 в ред Постановления Правительства РФ от 20012011 г 13

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• Ст 11 28 52 ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства РФ от 23112009 г 944 в ред Постановления Правительства РФ от 20012011 г 13 статья 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1 Осуществлять прием детей при наличии справки о состоянии здоровья ребенка отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления в том числе содержащую сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями с внесенными сведения вносятся в справку не ранее чем 3 рабочих дня до отъезда2 Использовать посуду для приготовления блюд выполненную из нержавеющей стали обеспечить наличие приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктов3 Обеспечить хранение суточных проб не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 до +6 градусов