Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»1Внутренняя отделка помещений пищеблока и склада имеет повреждения местами выбита плитка имеются следы протечек отслоения краски на стенах и потолке нарушение п 216 СанПиН 2324359020 2Производственное оборудование разделочный стол для хлеба имеет дефекты боковых поверхностей не исключающие попадания посторонних деревянных предметов нарушение п 27 СанПиН 2324359020 Ответственным лицом за данное нарушение является директор колледжа Фирсов Алексей Александрович3В личных медицинских книжках сотрудников Агашиной АН 1983 гр Верховых АЮ 1996 гр Калеви СЛ 1971 гр Ломанова ВА 1958гр Нефедова АН 1963 гр Песоцкой ИА 1989 гр Тараян АШ 1973 гр отсутствуют сведения о вакцинации против какихлибо заболеваний в ЛМК Соломко НИ 1968 гр Смирновой ТТ 1974 гр нет сведений о вакцинации против кори в ЛМК Смирновой ТТ 1974гр Феоктистовой ЮВ нет сведений о вакцинации против ВГВ в ЛМК Гусева АА 1975 гр нет сведений о 23 этапе вакцинации против ВГВ в ЛМК Трошиной СЕ 1963 гр нет сведений о 3 этапе вакцинации против ВГВ нарушение п п 15 СП 24364820 приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»Ответственным лицом за данное нарушение является юридическое лицо ГБПОУ «Кольчугинский политехнический колледж» Нефедов Алексей Николаевич специалист по охране труда

Нарушенный правовой акт:

• 292104768203
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 44 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить устранение дефектов внутренней отделки производственных и складских помещений пищеблока основание п 216 СанПиН 23243590202 Обеспечить организацию технологических процессов приготовления пищи обеспечивающих исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию основание п 27 СанПиН 2324359020 3 Обеспечить наличие сведений о вакцинации в личных медицинских книжках сотрудников основание п п 15 СП 24364820 приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Постановления Правительства РФ от 15 июля 1999 г 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Срок исполнения предписания по п 1 до 15082022г по пунктам 23 до 16082021г