Причина проверки:

Соблюдение законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• стены потолки и полы помещений подготовительной группы пищеблока и кладовой имеют дефекты сколы в групповых ячейках ДОУ группа 2 младшего возраста средняя группа частично отсутствуют места для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья индивидуальное сиденье в санитарном узле средней группы не имеет целостности в подготовительной группе не соответствует количество вешалок для детских полотенец списочному количеству детей на участке в зоне приготовления холодных блюд в рыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц пищеблока отсутствует бактерицидная установка на пищеблоке деревянная лопатка колода для рубки мяса и топор имеют дефекты тещины сколы что затрудняет возможность их мытья и обеззараживания фактические результаты химического состава и калорийности блюд входящих в состав обеда по меню требованию раскладке калорийность третьего блюда компот из сухофруктов 750

Нарушенный правовой акт:

• статьи 28 ч1 ст 29ч 13 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 04052011 99ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1 Провести косметический ремонт помещений ДОУ подготовительной группы пищеблока и кладовой 2 Обеспечить наличие а наличие в групповых 2 младшего возраста средней группе мест для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья в соответствии со списочным составом детейб в подготовительной группе количества вешалок для детских полотенец списочному количеству детей в на участке в зоне приготовления холодных блюд в рыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц бактерицидной установки3Провести замену а индивидуального сиденья в санитарном узле средней группы б на пищеблоке деревянной лопатки колоды для рубки мяса и топора 4 Соблюдать технологию приготовления блюд и полноту вложения продуктов