Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения охраны здоровья населения и среды обитания профилактики инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний обусловленных влиянием факторов среды обитания человека обеспечения прав потребителей на приобретение товаров услуг надлежащего качества и безопасных для жизни здоровья

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• фактические результаты химического состава и калорийности блюд входящих в состав обеда не соответствуют меню приготовляемых блюд а именно калорийность 2го блюда бефстроганов с рисом отварным составляет 646 при норме 100±10

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 пп 1 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях обеспечения качества питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить обучающихся здоровым питанием в части осуществления приготовления кулинарных блюд в соответствии с меню приготовляемых блюд а также требований к организации питания обучающихся