Выданные предписания:

• ст 28 Закона « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, а именно СП 2.4.3648-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»: п.1.5.-не все работники ДОУ привиты в соответствии с национальным календарем прививок , так. не имеют сведений о прививках против гепатита Кузнецова Н.А.(мл. воспитатель). против дифтерии (ревакцинация) Пичугина Е.Е.( учитель логопед), привиты в ходе проведения проверки, нет ревакцинации против кори у Тумановой Н.В., сотрудник ДОУ увольняется в связи с переездом в другой город; п.2.5.2., 2.5.3. – в моечной посуды ДОУ имеются следы протечек на потолке, на группе №8 незначительные протечки в туалетной, группе № 6 дефекты стен в туалетной, в группе №7 в моечной, не позволяют качественно проводить уборку с применением моющего и дезинфицирующего средства; П. 2. 8. 5 –согласно экспертного заключения № 283\05 от 17.06.2022 года - уровень искусственной освещенности, измеренный в игровых помещениях групп №2, №3, №8, №11, №12 МБДОУ №53 г. Коврова не соответствуют требованиям, установленным п.10 14 таблицы 5.54.СанПиН 1.2.3685-21«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и ( или) безвредности для человека факторов среды обитания». (протоколы № Ков 2893 от 14.06.2022 г.) Выявлены нарушения СанПиН 2.3.\2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п.2.22- не проводится осмотр на гнойничковые заболевания работники, непосредственно контактировавшие с пищевой продукцией, а именно помощники воспитателя на группах, которые участвуют в раздаче второго завтрака на группах; замечание устранено в ходе проверки п. 8.1.10- имеются нарушения при отборе суточной пробы-суточные пробы: фрукты - яблоко 2 завтрак 14.06.2022 года не был оставлен; какао с молоком завтрак 14.06.2022 года оставлен в объеме менее 100 грамм, замечание устранено в ходе проверки; ТР ТС 021\2011 « О качестве и безопасности пищевой продукции», п.4.ст.5.гл 1 – на складе пищевой продукции хранятся кондитерские изделия с истекшим сроком годности : мармелад желейный Ассорти ООО «Лукоморье», Костромская область г. Кострома, Московская, д. 53 срок годности 3 ме5сяца, изготовлен 15 февраля 2022 года, мармелад желейный Ассорти ООО «Лукоморье», Костромская область г. Кострома, Московская, д. 53 срок годности 3 месяца, изготовлен 25 января 2022 года, Общее количество 7 кг 310 г; продукция снята с реализации в добровольном порядке; что также является также нарушением п.8.1.9., приложения 6 СанПиН 3590-20« Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.7.ст. 17 гл .3–на складе хранение продовольственного сырья и пищевой продукции не соответствуют требованиям технических регламентов, не соблюдаются параметры микроклимата хранения Дрожжей хлебопекарных сухих быстродействующих при нормируемых производителем не выше плюс 18 градусов, на момент проверки показания термометра составляли 24 градуса по Цельсию, что также является нарушением п.3.1. СанПиН 3590-20« Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» замечание устранено в ходе проверки.