Выданные предписания:

• Выявлены нарушения ст 28 Закона « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, а именно СП 2.4.3648-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»: п.1.5.-не все работники ДОУ привиты в соответствии с национальным календарем прививок , так. не имеют сведений о прививках - ревакцинация против кори Бутылева А.А., Куванова Л.Е., Трутанова О.Б., Чистова А.В., Тишкова В.В.. Чарыкова И.В., Аранова О.В., Волкова В.М.. Галушко Н.А., Казакова А.А., Колдаева Т.С., Кузнецова Г.Г., Рябова Ю.С., Сеттарова Э.Р., Федотова Е.А., Шукшина А.В., против гепатита В и кори Макушева А.С., от гриппа в 2021 году – Исаева В.Н.. Гусева Л.В., Все сотрудники получили прививки в ходе проверки, медицинский отвод имеет по причине болезни Галушко Н.А., Кузнецова Г.Г. п. 2.5.3. – в цехе по приготовлению по горячих блюд потолки имеют дефекты, на складе отмечены следы роста плесени, на группе №3, группе №12 в приемной и моечной следы протечек , №13 в приемной следы протечек, дефект стен и следы протечек в туалете группы №5, что не позволяют качественно проводить уборку с применением моющего и дезинфицирующего средства; П.2.4.6.2.- посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия, что не допускается; П.2.4.8.- отсутствуют наматрасники на матрасах в группе №3 , в остальных группах количество наматрасников по 1 комплекту; П.2.4.11- санитарно – техническое оборудование на 10 группе, на группе №2 , №12 не функционирует , подтекает, сидения унитазов на группе №5 имеет дефекты, трещины; П.2.8.9- светильники в туалетной для девочек на группе №12 неисправны; освещение восстановлено ; П.2.11.3. – уборочный инвентарь для уборки туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем группы №13;замечание устранено в ходе проверки; П.2.11.4- на группе №2 в туалетной нет крана для хозяйственных нужд; П. 3.1.8 отсутствует бесконтактный термометр на группе №13;замечание устранено в ходе проверки; П.2.7.4. – цех по приготовлению горячих блюд, где установлено оборудование, являющееся источником избытка тепла, не оборудовано дополнительно местной системой вытяжной вентиляции; П. 2. 8. 5 – согласно экспертного заключения № 313\05 от 12.07.2022 года - уровень искусственной освещенности, измеренный в игровых помещениях групп №11, №12,№ 13 , 7, 6, 4, 5 и раздевальных групповых ячейках (приемных) №2,12,5 МБДОУ №59 г. Коврова не соответствуют требованиям, установленным п.10 14 таблицы 5.54.СанПиН 1.2.3685-21«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и ( или) безвредности для человека факторов среды обитания». (протоколы № Ков 3238 от 07.07.2022 года) Выявлены нарушения СанПиН 2.3.\2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п.2.22- в день проверки не все сотрудники , осуществляющие раздачу пищи на группах осмотрены на гнойничковые заболевания работники, а именно помощники воспитателя Панасюк О.В., Филатова А.М., Колдаева Т.С., Кулаева О.В., Чарыкова И.В., Нянькина А.А.; замечание устранено в ходе проверки; п.8.4.5.- не отмечена смена кипяченой воды в специальном журнале на группе №11, №2;замечание устранено в ходе проверки; п. 2.2- допущен прием пищевой продукции на пищеблок (Батон Урожайный ООО « Вифлеем», Ковровский район, пос. Красный Октябрь, ул. Мира, д. 1Б– 1 буханка) без наличия маркировки в соответствии с требованием технических регламентов, о дате изготовления продукции; замечание устранено в ходе проверки , продукция снята в добровольном порядке; СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и ( или) безвредности для человека факторов среды обитания» п. 195 - в моечной посуды на группе №12 на смесителе отсутствует душевая насадка с гибким шлангом. ТР ТС 021\2011 « О качестве и безопасности пищевой продукции», п.4.ст.5.гл 1 – на складе пищевой продукции хранятся овощи с истекшим сроком годности : так, капуста свежая изготовитель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 20.09.2021, упакована 20.09.2021, годна до 20.05.2022 года; морковь , производитель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 26.10.2021, упакована 26.10.2021, годна до 26.06.2022 года; картофель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 28.11.2021, упакована 28.11.2021, годна до 28.06.2022 года; что также является также нарушением п.8.1.9., приложения 6 СанПиН 3590-20« Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Продукция снята с реализации в добровольном порядке.
• Выявлены нарушения требований ТР ТС 021\2011 « О качестве и безопасности пищевой продукции», п.4.ст.5.гл 1 – на складе пищевой продукции хранятся овощи с истекшим сроком годности : так, капуста свежая изготовитель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 20.09.2021, упакована 20.09.2021, годна до 20.05.2022 года; морковь , производитель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 26.10.2021, упакована 26.10.2021, годна до 26.06.2022 года; картофель ИП Валиев К.К., Ростовская обл, Аксайский район, пр-т Аксайский, д. 18 изготовлена 28.11.2021, упакована 28.11.2021, годна до 28.06.2022 года; что также является также нарушением п.8.1.9., приложения 6 СанПиН 3590-20« Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Продукция снята с реализации в добровольном порядке.