Выданные предписания:

• Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: не выполняются требования санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": 1) потолки и стены в коридоре на первом этаже МБОУ детский сад №6 «Светлячок», потолки в туалетной группы №1, стены в прачечной, стены и потолки в раздевалке для персонала пищеблока, стены и потолки в овощном цехе пищеблока, потолки в горячем цехе пищеблока имеют дефекты покрытия, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п.2.5.3 СП 2.4.3648-20; 2) имеются дефекты плиточного покрытия на полах: в коридоре на первом этаже, туалетной группы №1, прачечной, коридоре пищеблока, кладовой для молочных продуктов, овощном цехе пищеблока, горячем цехе пищеблока, что не позволяет проведение качественной влажной обработки и дезинфекции и является нарушением п.2.5.2 СП 2.4.3648-20; 3) все открываемые в весенний, летний и осенний периоды окна помещений МБДОУ детский сад №6 «Светлячок» не оборудованы москитными сетками, что является нарушением п. 2.4.13 СП 2.4.3648-20; 4) на момент проверки овощи (картофель, морковь) хранились в овощном складе при температуре +26оС, при требуемых условиях, установленных производителем, от +0оС до +6оС для картофеля и от 0 оС до +1 оС для моркови, что является нарушением п.3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 5) в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях МБДОУ детский сад №6 «Светлячок» не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей, что является нарушением п. 3.1.3 СП 2.4.3648-20; 6) в помещении прачечной для сбора и хранения грязного белья осуществляется сушка чистого белья; чистое белье хранится в гладильной в шкафах на открытых полках, что является нарушением п. 2.11.5 СП 2.4.3648-20; 7) в пищеблоке стол для работы с тестом (столешница) не имеет покрытия из дерева твердых лиственных пород, что является нарушением 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;