Выданные предписания:

• ст.17, 28, 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно выявлены нарушения: СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - в кабинете №1, где обучаются дети 2-4 классов, учащаяся Трошунина В. в соответствии с ростом должна быть обеспечена мебелью с фиолетовой маркировкой, что соответствует 2 номеру мебели, фактически ему предоставлена парта с оранжевой маркировкой, что соответствует 1 размеру мебели; это является нарушением требований п.2.4.3, согласно которому обучающиеся обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом; нарушение устранено до окончания проверки; - умывальники в туалете для сотрудников и туалете для детей при кабинете №3 не обеспечены подводкой горячей воды; что является нарушением требований п.2.6.5, согласно которому туалеты обеспечиваются холодной и горячей водой; - имеются неисправные лампы в потолочном светильнике в кабинете №3 и светильниках над досками в кабинетах №№1,3, что является нарушением требований п.2.8.9, согласно которому все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязнений; нарушение устранено до окончания проверки; - в кабинете №2 остекление окон выполнено не из цельного стекла, что является нарушением п.2.8.3, в соответствии с требованиями которого, остекление окон выполняется из цельного стекла; - туалетная кабина в санузле для мальчиков не оснащена сиденьями на унитазы, что является нарушением требований п.2.4.11, согласно которому, туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, сиденьями на унитазы; - унитазы в туалете дошкольной группы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка, что является нарушением п.3.1.7, согласно требованиям которого, унитазы в туалетах дошкольной организации обеспечиваются индивидуальными сидениями для каждого ребенка; - не проводится ежегодная, в весенний период, смена песка в имеющейся на собственной территории песочнице; отсутствуют сопроводительные документы на песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам; что является нарушением требований п.2.11.1, согласно которым, при наличии на собственной территории песочниц ежегодно, в весенний период, в песочницах проводится полная смена песка; песок должен соответствовать гигиеническим нормативам; - при проведении инструментальных исследований было установлено, что уровень искусственной освещенности в групповой ( игровой) дошкольной группы составляет менее 400 лк, что является нарушением требований п. 2.8.5, согласно которому, уровни искусственной освещенности в групповых (игровых) – не менее 400 лк; - используемое спортивное оборудование ( маты) имеет дефекты покрытия, что не позволяет проводить их влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением требований п.2.4.9, согласно которому, используемое спортивное оборудование должно быть выполнено из материалов, допускающих их влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами; - не проводится обследование технического состояния системы местной вытяжной вентиляции, установленной на пищеблоке, что является нарушением п.2.7.4, согласно требованиям которого, обследование технического состояния системы вентиляции ( ревизия, очистка и контроль эффективности) проводится перед вводом здания в эксплуатацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет; при обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха; - факультативные ( дополнительные) занятия по внеурочной деятельности проводятся не после перерыва в 20 минут от последнего урока, а во время урочной деятельности, например, в 3 классе в пятницу после урока математики поставлено занятие по внеурочной деятельности «Наш край», далее идет урок по литературному чтению; аналогичные нарушения выявлены и в расписании для 4 класса, что является нарушением требований п.3.4.16, согласно которому между началом факультативных ( дополнительных) занятий и последним уроком необходимо организовывать перерыв продолжительностью не менее 20 минут; нарушение устранено до окончания проверки; - на ЭСО ( планшеты) не представлены документы об оценке ( подтверждении) соответствия, что является нарушением требований п. 2.4.5, согласно которому, электронные средства обучения (ЭСО) должны иметь документы об оценке ( подтверждении) соответствия; - стены и потолок санузла для персонала имеют повреждения и дефекты отделки, что является нарушением требований п.2.5.3, согласно которому, стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протекания и признаков поражения грибком; - смена постельного белья и полотенец в дошкольной группе проводится 1 раз в 10 дней, что является нарушением требований п.2.11.5, согласно которым смена постельного белья и полотенец осуществляется по мере загрязнения, но не реже 1-го раза в 7 дней; нарушение устранено до окончания проведения проверки; - в холодильной установке для хранения овощей неисправен контрольный термометр, что является нарушением п.2.4.6.2, согласно требованиям которого, холодильное оборудование оснащается контрольными термометрами; нарушение устранено до окончания проведения проверки; - на объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов ( нет программы производственного контроля; не проводится контроль за состоянием источников искусственного освещения, остеклением окон, за сменой песка в песочнице и соответствии песка гигиеническим нормативам, за состоянием спортивного оборудования (матами), за наличием документов об оценке соответствия на ЭСО, за условиями хранения и сроками годности пищевой продукции, за наличием необходимых сопроводительных документов на поступающее на пищеблок пищевое сырье и продукцию, за выполнением норм питания детей, за соблюдением требований при реализации образовательных программ; не проводится контроль за техническим состоянием системы местной вытяжной вентиляции, установленной на пищеблоке); это является нарушением требований п.1.8, согласно которому, на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и ( или) безвредности для человека факторов среды обитания»: - младшую подгруппу разновозрастной дошкольной группы посещают дети от 2 до 4 лет, для данных детей организован дневной сон продолжительностью 2, 5 часа, что является нарушением требований таблицы 6.7 главы VI «Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,согласно которым, продолжительность дневного сна для детей 1-3 лет должна составлять не менее 3 часов; нарушение устранено до окончания проверки; - младшую подгруппу разновозрастной дошкольной группы посещают дети от 2 до 4 лет, продолжительность занятий с ними составляет 15 минут, продолжительность дневной суммарной образовательной нагрузки составляет 30 минут; старшую подгруппу разновозрастной группы посещают дети 5-6 лет, продолжительность дневной суммарной образовательной нагрузки в данной группе в понедельник и во вторник составляет 75 минут, все занятия проводятся до дневного сна, что является нарушением требований таблицы 6.6, согласно которым продолжительность занятия для детей от 1,5 до 3 лет составляет 10 минут; продолжительность дневной суммарной образовательной нагрузки для детей от 1,5 до 3 лет составляет 20 минут; продолжительность дневной суммарной образовательной нагрузки для детей от 5 до 6 лет составляет 50 минут или 75 минут при организации 1 занятия после дневного сна; нарушение устранено до окончания проверки; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - в гигиенический журнал не вносятся данные с подписью сотрудников пищеблока об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи; нет данных о допуске либо отстранении работника по результатам осмотра медицинским работником (ответственным лицом); нет подписи медицинского работника (ответственного лица); что является нарушением требований п.2.2., согласно которого, медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал в соответствии с Приложением№1 к настоящим Правилам; нарушение устранено до окончания проведения проверки; - при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем ( мясо кур охлажденное с условиями хранения -2+4;0С хранится частично в холодильной установке при температуре +50С и частично в морозильной камере при температуре – 200С; холодильной установке находятся томаты с истекшим сроком годности (упакованы 01.03.2022 года, срок годности 30 суток, т.е. на момент проверки срок годности данных томатов истек), что не соответствует требованиям п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 и является нарушением требований п.3.1, согласно которого, хранение продовольственного сырья и пищевой продукции должно осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов; вышеуказанная пищевая продукция списана, в питании детей не используется; - в обеденном зале школы и в игровой дошкольной группы размещено ежедневное меню основного питания, в котором отсутствуют данные о калорийности порции, что является нарушением п.8.1.7, согласно требованиям которого, организации, осуществляющие питание детей, должны размещать в доступных для родителей и детей местах ежедневное меню основного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; нарушение устранено до окончания проверки; - в одной холодильной установке осуществляется хранение продовольственного ( пищевого) сырья ( мясо кур охлажденное ) и готовой к употреблению пищевой продукции ( сыр), что является нарушением п.3.2, согласно требованиям которого, для продовольственного ( пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование; нарушение устранено до окончания проведения проверки; - на пищеблок принята для использования в питании детей пищевая продукция без маркировки (отсутствуют маркировочные ярлыки на рис, геркулес, рыбу и мясо замороженные); это является нарушением п.п. 2.2, 8.1.9, согласно требованиям которых, прием пищевой продукции на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки; в случае отсутствия маркировки пищевая продукция и пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются; не допускается при организации питания детей пищевая продукция без маркировки; вышеуказанная пищевая продукция передана поставщику; - мытье посуды осуществляется ручным способом, при этом не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами; что является нарушением требований п.3.10, согласно которому, при отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению; нарушение устранено в период проведения проверки; - согласно представленной информации, за январь 2022 года выполнение норм питания составило по хлебу пшеничному - 105,9%, сахару - 160,9%, молоку 89%, творогу – 41,7%, сметане – 22%, картофелю 115,8%, сыру 50%, овощам – 88%, фруктам свежим- 87%, рыбе 84,1%, что является нарушением требования п.8.1.2, согласно которому питание детей должно осуществляться с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 к вышеуказанным Правилам, в данном случае требований к среднесуточным наборам пищевой продукции для детей до 7 лет, содержащихся в Приложении №7