Предостережение:

• Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение гражданина о том, что в предприятии быстрого обслуживания «Шаурма» ИП Тигранян Ж.А. по адресу: Владимирская область, г. Муром, ул. Московская, д. 26 а, 09.08.2022 г. было приобретено две шаурмы, в которой лаваши были с плесенью (согласно фото, приложенного к обращению). ----------------------------------------------------------------------------------------------- Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) и. 2 ст. 3 Федерального Закона № 29-ФЗ от 2 января 2000 года (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022). Согласно требованиям, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые пе соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе  нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; 2) п. 1 ст. 7 Технического регламента таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно требованиям которого пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности. при использовании по назначению должна быть безопасной. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Индивидуальному предпринимателю Тиграняну Жоре Аристакесовичу 1. Не допускать в изготовлении продукции (Шаурма) пищевые продукты с истекшим сроком годности, некачественные по органолептическим показателям (с признаками микробиологической порчи). 2. Не допускать нарушения вышеуказанного законодательства РФ.