|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при проведении внеплановых выездных проверок в отношении ООО «МОЛ-МИР» (ИНН 3328497780, ОГРН 1143328003851, юр. адрес: г. Владимир, ул. Мира, д. 15В, пом. 311, факт, адрес: Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, ул. Курловская, д. 11а (склад пищевой продукции)), а также в отношении ИП Булыгина А.С. (ИНН 330406962447, ОГРН ИП 314330436700108, юр. адрес: Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Орджоникидзе, д. 36, факт.адрес: Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, Муромский пер-к, 359-К (склад пищевой продукции)), оказывающих услуги в сфере поставки пищевой продукции в образовательные учреждения г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хру стального района, была выявлена молочная продукция не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а именно:
- в пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, производитель: АО «ХК «Ополье», Россия, 601803, Владимирская обл., г. Юрьев-Польский, ул. Производственная, д. 3; дата изготовления 09.10.2022 г., упакованного в фольгу, массой нетто 180 г., отобранной на оптовой базе ООО «МОЛ-МИР», обнаружено превышение допустимого уровня содержания микроорганизмов бактерии группы кишечной палочки в 0,01г.- БГКП обнаружены в 0,01г при нормативе «не допускаются в 0,01г., что не соответствует п. 42а приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», так как уровни содержания микроорганизмов (БГКП) превышают допустимые (экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе № 280/04 от 26.10.2022 г., протокол лабораторных исследований № Г 2163 от 24.10.2022 г.);
- в пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, производитель: АО «ХК «Ополье», Россия, 601803, Владимирская обл., г. Юрьев-Польский, ул. Производственная, д. 3; дата изготовления 07.10.2022 г., упакованного в фольгу, массой нетто 180 г., отобранной на оптовой базе ИП Булыгин А.С. обнаружено превышение допустимого уровня содержания микроорганизмов бактерии группы кишечной палочки в 0,01г. – БГКП обнаружены в 0,01г при нормативе «не допускаются в 0,01г», что не соответствует п. 42а приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», так как уровни содержания микроорганизмов (БГКП) превышают допустимые (экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе № 279/04 от 26.10.2022 г., протокол лабораторных исследований № Г 2147 от 24.10.2022 г.)
Сроки годности и условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, на складах ООО «МОЛ-МИР» и ИП Булагина А.С. соблюдаются. В момент отбора проб вышеуказанное масло хранилось в холодильном оборудовании при температуре + 2 °С в упаковке производителя (фольга). В ИЛЦ пробы были доставлены в термоконтейнере при температуре +3 0 С. |
