Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНОМАЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КОВРОВСКОГО РАЙОНА
№33220041000104244700
🔢 ИНН:
3317007804
🆔 ОГРН:
1033302207553
📍 Адрес:
601975, ОБЛАСТЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ, РАЙОН, КОВРОВСКИЙ, УЛИЦА, ЧАПАЕВА, 1, 330080000720015
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.11.2022
🔔
Предостережение
Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (далее - СП 2.4.3648-20), а именно:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 3.8.- не проводит... Еще...Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (далее - СП 2.4.3648-20), а именно:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 3.8.- не проводится контроль влажности в складских помещениях, повар не знает как осуществляется замер влажности гигрометром, на момент проверки оба термометр сухой, в журнале учета влажности отмечается температура сухого термометра, который показывает одну температуру, плюс 21 градус; с поваром проведена учеба, замечание устранено в ходе проверки;
п.2.5.- не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов , исключающих встречные потоки сырья , сырых полуфабрикатов и готовой продукции, так, в день проверки салат из свеклы отварной (готовая продукция) готовился на столе для обработки сырой продукции.
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНОМАЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КОВРОВСКОГО РАЙОНА (ИНН: 3317007804) , адрес: 601975, ОБЛАСТЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ, РАЙОН, КОВРОВСКИЙ, УЛИЦА, ЧАПАЕВА, 1, 330080000720015
Предостережение:
Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (далее - СП 2.4.3648-20), а именно:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 3.8.- не проводится контроль влажности в складских помещениях, повар не знает как осуществляется замер влажности гигрометром, на момент проверки оба термометр сухой, в журнале учета влажности отмечается температура сухого термометра, который показывает одну температуру, плюс 21 градус; с поваром проведена учеба, замечание устранено в ходе проверки;
п.2.5.- не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов , исключающих встречные потоки сырья , сырых полуфабрикатов и готовой продукции, так, в день проверки салат из свеклы отварной (готовая продукция) готовился на столе для обработки сырой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3317007804
ОГРН
1033302207553
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНОМАЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КОВРОВСКОГО РАЙОНА
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.13
Наименование
Образование основное общее
Объект контроля
Адрес
601975, ОБЛАСТЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ, РАЙОН, КОВРОВСКИЙ, УЛИЦА, ЧАПАЕВА, 1, 330080000720015
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность в сфере образования
Подвид объекта
Значение
Деятельность в сфере образования
Инспектор
ФИО инспектора
Мосунова Светлана Петровна
ФИО инспектора
Арлашина Ирина Викторовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (далее - СП 2.4.3648-20), а именно:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 3.8.- не проводится контроль влажности в складских помещениях, повар не знает как осуществляется замер влажности гигрометром, на момент проверки оба термометр сухой, в журнале учета влажности отмечается температура сухого термометра, который показывает одну температуру, плюс 21 градус; с поваром проведена учеба, замечание устранено в ходе проверки;
п.2.5.- не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов , исключающих встречные потоки сырья , сырых полуфабрикатов и готовой продукции, так, в день проверки салат из свеклы отварной (готовая продукция) готовился на столе для обработки сырой продукции.