Предостережение:

• В ходе проведения Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области внеплановой выездной проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Владимира «Средняя общеобразовательная школа № 9 имени героя Российской Федерации генерал-лейтенанта Романа Владимировича Кутузова», организатором питания является МУП г. Владимира «Мелкий опт», была отобрана проба творога массово й долей жира 9% ТМ «Милково» для проведения лабораторного исследования на физико-химические показатели. Производителем и поставщиком творога является ООО "Милково" (601442, Россия, Владимирская область, г. Вязники, ул. Горького, д.135). Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» № 2001/01 от 22.11.2022 года в пробе творога массовой долей жира 9% ТМ «Милково», изготовленного 10.11.2022 г. доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) составляет 9,8 % при гигиеническом нормативе 13,5% . Массовая доля жира составляет 31%, что не соответствует заявленным требованиям производителя, по информации на этикетке массовая доля жира составляет 9 %. Массовая доля белка составляет 4,31%, что также не соответствует заявленным требованиям производителя, по информации на этикетке массовая доля белка составляет 16 %. Тем самым, усматриваются признаки нарушения обязательных требований, а именно: технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО). Не соответствие пробы творога по массовой доли жира и белка заявленной в этикетке производителя на упаковке.