Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
№33220881000002000439

🔢 ИНН:	3328426780
🆔 ОГРН:	1033302016604
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.04.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" (ИНН: 3328426780)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3328426780
ОГРН проверяемого лица	1033302016604
Наименование проверочного листа	ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.2
Наименование проверочного листа	Производство колбасных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Смуренкова Анастасия Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события № 29085-2021 от 09.12.2021; 29086-2021 от 09.12.2021; 02262-2022 от 24.02.2022, 01516-2022 от 10.02.2022 с результатами исследования продукции. Так, 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65 был отобран образец продукции: свинина жилованная с м.д.ж. от 50 до 85 % замороженная, производитель: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» (ИНН: 4633037968, 307174, Российская Федерация, Курская обл., г. Железногорск, ул. Воинов- интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», обособленное подразделение №1, 307145. Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91). Согласно протоколу испытаний, № 1878-4/2021 от 16.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, был отобран образец продукции: замороженный мясной блок из жилованной свинины м.д.ж. 30%, производитель: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», ИНН: 3123183960, 308019, Российская Федерация, Белгородская обл., г. Белгород, ул. Ворошилова, д. 2Б, фактический адрес: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», Российская Федерация, Белгородская обл, Яковлевский городской округ, Крапивенские Дворы, ул. Магистральная, д. 109, Быковское сельское поселение. Согласно протоколу испытаний, № 1878-7-4/2021 от 17.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 15.02.2022 у филиала ООО «Европа» - «Европа – 46» (Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49) по адресу: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49, был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Колбаса «Русская Стародворская», производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 37. Согласно протоколу испытаний, № 12-2634 от 01.03.2022 г. ФГБУ «Брянская МВЛ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. 19.01.2022 у ООО «СПАР Миддл Волга» магазин № 13 по адресу: Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Энгельса, д. 26 был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Охлажденные. Сосиски «Классические», ТУ10.13.14-008-14709788-2017, производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65. Согласно протоколу испытаний, № 440МВ-22 от 10.02.2022 г. ФГБУ ЦНМВЛ указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Согласно п. 1 ст. 5 глава 1 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 13 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 14 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

Значение

В автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события № 29085-2021 от 09.12.2021; 29086-2021 от 09.12.2021; 02262-2022 от 24.02.2022, 01516-2022 от 10.02.2022 с результатами исследования продукции. Так, 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65 был отобран образец продукции: свинина жилованная с м.д.ж. от 50 до 85 % замороженная, производитель: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» (ИНН: 4633037968, 307174, Российская Федерация, Курская обл., г. Железногорск, ул. Воинов- интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», обособленное подразделение №1, 307145. Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91). Согласно протоколу испытаний, № 1878-4/2021 от 16.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, был отобран образец продукции: замороженный мясной блок из жилованной свинины м.д.ж. 30%, производитель: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», ИНН: 3123183960, 308019, Российская Федерация, Белгородская обл., г. Белгород, ул. Ворошилова, д. 2Б, фактический адрес: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», Российская Федерация, Белгородская обл, Яковлевский городской округ, Крапивенские Дворы, ул. Магистральная, д. 109, Быковское сельское поселение. Согласно протоколу испытаний, № 1878-7-4/2021 от 17.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 15.02.2022 у филиала ООО «Европа» - «Европа – 46» (Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49) по адресу: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49, был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Колбаса «Русская Стародворская», производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 37. Согласно протоколу испытаний, № 12-2634 от 01.03.2022 г. ФГБУ «Брянская МВЛ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. 19.01.2022 у ООО «СПАР Миддл Волга» магазин № 13 по адресу: Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Энгельса, д. 26 был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Охлажденные. Сосиски «Классические», ТУ10.13.14-008-14709788-2017, производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65. Согласно протоколу испытаний, № 440МВ-22 от 10.02.2022 г. ФГБУ ЦНМВЛ указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Согласно п. 1 ст. 5 глава 1 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 13 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 14 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" №33220881000002000439