Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) информационной системы «Меркурий» установлено, что начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ................... оформила 23.09.2022 г. в 18 ч. 44 мин. производственные сертификаты (форма № 1): - № 16038089756 на продукцию «яйцо куриное пищевое ........, объем ... шт, дата выработки 24.09.2022 г., срок годности до 22.12.2022 г., производитель отраженный в документе - ............... - № 16038089762 на продукцию «яйцо куриное пищевое «..................», объем ... шт, дата выработки 24.09.2022 г., срок годности до 22.12.2022 г., производитель отраженный в документе - ................, что соответствует авансовой дате выработки и приводит к нарушению прослеживаемости. Согласно предостережения предлагается: Принять меры по соблюдению п. 1, п. 4 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утв. Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 года № 589; гл. 3 ст. 10 п. 3 п.п 12, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; Все стадии процесса производства подконтрольной продукции должны обеспечивать её прослеживаемость; Не допускать авансовой даты выработки продукции.