Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ "МИЛАНА"
№33230041000106802240

🔢 ИНН:	3328004058
🆔 ОГРН:	1153328002046
📍 Адрес:	600005, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ЮРЬЕВСКАЯ, Д. Д. 5,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.07.2023

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ "МИЛАНА" (ИНН: 3328004058) , адрес: 600005, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ЮРЬЕВСКАЯ, Д. Д. 5,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3328004058
ОГРН проверяемого лица	1153328002046
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ "МИЛАНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.4
Наименование проверочного листа	Производство молока и сливок в твердой форме

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	600005, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ЮРЬЕВСКАЯ, Д. Д. 5,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	прочие

Подвид объекта

Значение	прочие

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гоголина Екатерина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступило письмо от Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю (вх.№ 33-5324-2023 от 31.05.2023) о выявлении продукции, не соответствующей обязательным требованиям. При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Приморский кондитер», осуществляющего деятельность по адресу: г. Владивосток, ул. Алеутская, д.52, произведен отбор пробы: молоко сухое цельное, м.д.ж. 26%, изготавливается по ГОСТ 33629-2015, номер партии: 115, дата изготовления: 27.08.2022г., срок годности до 27.02.2023 г. (24 месяца), изготовитель: ООО «Производственный комбинат «Милана», 60005, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Юрьевская, д.5, которая направлена для проведения лабораторного исследования. По результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №228/7.2 от 13.04.2023 г.) и согласно протокол лабораторных исследований от 13.04.2023 г. №25-0-/15152-23 образец продукции: молоко сухое цельное, м.д.ж. 26%, изготавливается по ГОСТ 33629-2015, номер партии: 115, дата изготовления: 27.08.2022г., срок годности до 27.02.2023 г. (24 месяца), изготовитель: ООО «Производственный комбинат «Милана», 60005, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Юрьевская, д.5не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико – химическим показателям идентификации: фактически массовая доля белка составила 4,2 % при величине допустимого уровня не менее 18%. Установленная массовая доля жира не соответствует вынесенной на маркировку: фактически составила 25%, по информации на этикетке – 26%. В соответствии с п.6 раздела III «Идентификация молока и молочной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в целях установления соответствия своему наименованию проводились исследования представленного образца молочной продукции по показателям подлинности: жирно – кислотной состав жировой части продукта, наличие фитостеринов. Установлено, что состав молочного жира образца отличен от жирно – кислотного состава молочного жира, приведенного в Приложении 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции»: - менее нижней границы вариабельности фактическое содержание следующих кислот: массовая доля масляной (С4:0) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1%, гигиенический норматив 2,0-4,2%; массовая доля капроновой (С6:0) кислоты от суммы жирных кислот 0,1 %, гигиенический норматив 1,5-3,0%; массовая доля каприновой (С10:0) кислоты от суммы жирных кислот 1,3%, гигиенический норматив 2,0 – 3,5%; массовая доля деценовой (С10:1) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1 %, гигиенический норматив 0,2-0,4%; массовая доля миристолеиновой (С14:1) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1%, гигиенический норматив 0,6-1,5%; массовая доля пальмитолеиновой (С16:1) кислоты от суммы жирных кислот 0,1%, гигиенический норматив 1,5-2%. - более верхней границы вариабельности фактическое содержание следующих кислот: массовая доля лауриновой (С12:0) кислоты от суммы жирных кислот 20,5%, гигиенический норматив 2-4%; - массовая доля пальмитолеиновой (С16:1) кислоты от суммы жирных кислот 0,20%, гигиенический норматив 1,5-2,0%; массовая доля линолевой (С18:2) кислоты от суммы жирных кислот 8,9%, гигиенический норматив 3,0-5,5%; массовая доля бегеновой (С22:0) кислоты от суммы жирных кислот 0,2%, гигиенический норматив до 0,1%. - -впределах границ вариабельности фактическое содержанире кислот: миристиновая, каприлолвая, пальмитиновапя, линолевая (сумма изомеров), арахиновая, олеиновая, стеариновая; - в жировой фазе обнаружены: бета – ситостерины, кампестерин, стигмастерин. Руководствуясь МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» установлено, что в исследованном образце сухого молока: - жирно- кислотный состав жировой части продукта отличен от жирно – кислотного состава молочного жира, приведенного в приложении 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсьфькации молочной продукции»; - массовая доля масляной кислоты ниже показатели, характерного для молочного жира (2-4,2%), фактически менее 0,1%; - -массовая доля пальмитолеиновой кислоты ниже показателя, характерного для молочного жира (1,5-2%), фактическая 0,1%. Наличие фитостеринов (бета – ситостерин, кампестерин, стигмастерин) в жировой фазе образца в соответствии с разделом 10 ГОСТ 33490-2015 «Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс – спектрометрическим детектированием» свидетельствует о присутствии в нем растительных масел или жиров на растительной основе. По совокупности полученных результатов по физико – химическим показателям идентификации и критериям подлинности образец не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и является фальсифицированным за счет использования растительных масел или жиров на растительной основе. Перечисленное выше может привести к нарушениям требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Технических регламентов Таможенного союза, тем самым создает риск причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступило письмо от Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю (вх.№ 33-5324-2023 от 31.05.2023) о выявлении продукции, не соответствующей обязательным требованиям. При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Приморский кондитер», осуществляющего деятельность по адресу: г. Владивосток, ул. Алеутская, д.52, произведен отбор пробы: молоко сухое цельное, м.д.ж. 26%, изготавливается по ГОСТ 33629-2015, номер партии: 115, дата изготовления: 27.08.2022г., срок годности до 27.02.2023 г. (24 месяца), изготовитель: ООО «Производственный комбинат «Милана», 60005, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Юрьевская, д.5, которая направлена для проведения лабораторного исследования. По результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №228/7.2 от 13.04.2023 г.) и согласно протокол лабораторных исследований от 13.04.2023 г. №25-0-/15152-23 образец продукции: молоко сухое цельное, м.д.ж. 26%, изготавливается по ГОСТ 33629-2015, номер партии: 115, дата изготовления: 27.08.2022г., срок годности до 27.02.2023 г. (24 месяца), изготовитель: ООО «Производственный комбинат «Милана», 60005, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Юрьевская, д.5не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико – химическим показателям идентификации: фактически массовая доля белка составила 4,2 % при величине допустимого уровня не менее 18%. Установленная массовая доля жира не соответствует вынесенной на маркировку: фактически составила 25%, по информации на этикетке – 26%. В соответствии с п.6 раздела III «Идентификация молока и молочной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в целях установления соответствия своему наименованию проводились исследования представленного образца молочной продукции по показателям подлинности: жирно – кислотной состав жировой части продукта, наличие фитостеринов. Установлено, что состав молочного жира образца отличен от жирно – кислотного состава молочного жира, приведенного в Приложении 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции»: - менее нижней границы вариабельности фактическое содержание следующих кислот: массовая доля масляной (С4:0) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1%, гигиенический норматив 2,0-4,2%; массовая доля капроновой (С6:0) кислоты от суммы жирных кислот 0,1 %, гигиенический норматив 1,5-3,0%; массовая доля каприновой (С10:0) кислоты от суммы жирных кислот 1,3%, гигиенический норматив 2,0 – 3,5%; массовая доля деценовой (С10:1) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1 %, гигиенический норматив 0,2-0,4%; массовая доля миристолеиновой (С14:1) кислоты от суммы жирных кислот менее 0,1%, гигиенический норматив 0,6-1,5%; массовая доля пальмитолеиновой (С16:1) кислоты от суммы жирных кислот 0,1%, гигиенический норматив 1,5-2%. - более верхней границы вариабельности фактическое содержание следующих кислот: массовая доля лауриновой (С12:0) кислоты от суммы жирных кислот 20,5%, гигиенический норматив 2-4%; - массовая доля пальмитолеиновой (С16:1) кислоты от суммы жирных кислот 0,20%, гигиенический норматив 1,5-2,0%; массовая доля линолевой (С18:2) кислоты от суммы жирных кислот 8,9%, гигиенический норматив 3,0-5,5%; массовая доля бегеновой (С22:0) кислоты от суммы жирных кислот 0,2%, гигиенический норматив до 0,1%. - -впределах границ вариабельности фактическое содержанире кислот: миристиновая, каприлолвая, пальмитиновапя, линолевая (сумма изомеров), арахиновая, олеиновая, стеариновая; - в жировой фазе обнаружены: бета – ситостерины, кампестерин, стигмастерин. Руководствуясь МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» установлено, что в исследованном образце сухого молока: - жирно- кислотный состав жировой части продукта отличен от жирно – кислотного состава молочного жира, приведенного в приложении 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсьфькации молочной продукции»; - массовая доля масляной кислоты ниже показатели, характерного для молочного жира (2-4,2%), фактически менее 0,1%; - -массовая доля пальмитолеиновой кислоты ниже показателя, характерного для молочного жира (1,5-2%), фактическая 0,1%. Наличие фитостеринов (бета – ситостерин, кампестерин, стигмастерин) в жировой фазе образца в соответствии с разделом 10 ГОСТ 33490-2015 «Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс – спектрометрическим детектированием» свидетельствует о присутствии в нем растительных масел или жиров на растительной основе. По совокупности полученных результатов по физико – химическим показателям идентификации и критериям подлинности образец не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и является фальсифицированным за счет использования растительных масел или жиров на растительной основе. Перечисленное выше может привести к нарушениям требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Технических регламентов Таможенного союза, тем самым создает риск причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ "МИЛАНА" №33230041000106802240