РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД МИЛК"
№33230881000005214143

🔢 ИНН:
7716775403
🆔 ОГРН:
1147746566373
📍 Адрес:
601624, РФ, Владимирская обл., Александровский район, п. Искра, д. 3А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД МИЛК" (ИНН: 7716775403) , адрес: 601624, РФ, Владимирская обл., Александровский район, п. Искра, д. 3А

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7716775403
ОГРН проверяемого лица 1147746566373
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД МИЛК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 601624, РФ, Владимирская обл., Александровский район, п. Искра, д. 3А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ионычева Карина Бичиковна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «ФУД МИЛК» установлено нарушение прослеживаемости, а именно: производство сыра из молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира. Так, согласно транзакций (тип транзакции: переработка/производство): № 5630968165 от 07.12.2022; № 5534484005 от 14.11.2022; № 5735122079 от 02.01.2023; № 5585690325 от 26.11.2022; № 5498483270 от 05.11.2022; № 5553236032 от 18.11.2022; № 5568767106 от 22.11.2022 ООО «ФУД МИЛК» выработало продукцию «Сыр Чечил копченая косичка «Дар Гор» м.д.ж. 40%, в/у, 100 г.» из сырья: «Молокосодержащий пищевой продукт «Новый» «Коса плетенная» копченый в/у», например: Согласно производственному сертификату № 16743438060 от 18.11.2022 (транзакция № 5553236032 от 18.11.2022) ООО «ФУД МИЛК» выработало: - вид продукции: сыр, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0406); - название: Сыр Чечил копченая косичка «Дар Гор» м.д.ж. 40% , в/у, 100 г; - объем выработанной продукции: 10192 кг. Для производства вышеуказанного сыра использовано сырьё: - вид продукции: молокосодержащий пищевой продукт с заменителем молочного жира в ассортименте (2106); - название: Молокосодержащий пищевой продукт «Новый» «Коса плетенная» копченый в/у; - количество использованного сырья: 10192 кг. Продукция (Сыр Чечил копченая косичка «Дар Гор» м.д.ж. 40% , в/у, 100 г) выработанная ООО «ФУД МИЛК», отправлена, например, по эВСД: № 16743905067 от 18.11.2022; № 16743695531 от 18.11.2022; № 16778735408 от 21.11.2022; № 16703398188 от 15.11.2022; № 16743056707 от 18.11.2022, которые в свою очередь были погашены, что подтверждает факт реализации. В соответствии с техническим регламентом Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» сыр - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира - продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов. Таким образом, сыр является подконтрольной животноводческой продукцией, вырабатываемой из молока, в состав которого входят исключительно животные белки и жиры. Учитывая вышеизложенное, внесение недостоверных сведений по использованному сырью животноводческой продукции ведет к нарушению прослеживаемости произведенной подконтрольной продукции, что не обеспечивает её безопасность.
Вакансии вахтой