Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании письма из Управления делами, государственной службы и правового обеспечения (Управделами) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № ***г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ***, ИНН:***, ОГРН:*** (адрес осуществления деятельности: ***) установлено, что ведущий ветеринарный врач*** (***) *** оформила производственный сертификат № *** от ****г на «***», объемом ***, дата изготовления ***г., срок годности ***г., производитель ***, ИНН: ***, ОГРН: *** (адрес осуществления деятельности: ***). В ходе анализа производственного сертификата № *** от ***г. на «***»» установлен факт установлен факт подмены сведений об использованном сырье. Так, в качестве использованных ингредиентов указано: «***», вместо мяса индейки или полуфабрикатов из мяса индейки. Допущенная ошибка: подмена сведений об использованном сырье при оформлении производственных сертификатов. (Вместо мяса индейки или полуфабрикатов из мяса индейки в качестве сырья используется «***»). Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п. 39 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного Приказом Минсельхоза России № 589 от 27 декабря 2016 г.; п. 1 ст. 5, п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.16 ст. 5 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»; ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии». На основании вышеуказанных нормативно-правовых актах рекомендую при оформлении производственного сертификата в графе «сырье» указывать тип продукции, заявленный в наименовании данной продукции.