РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЯЗНИКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КРАЙ"
№33230881000005987207

🔢 ИНН:
3303010518
🆔 ОГРН:
1133332001692
📍 Адрес:
601442, Владимирская область, Р-Н ВЯЗНИКОВСКИЙ, Г. ВЯЗНИКИ, УЛ. ГОРЬКОГО, Д. Д.135,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.05.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЯЗНИКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КРАЙ" (ИНН: 3303010518) , адрес: 601442, Владимирская область, Р-Н ВЯЗНИКОВСКИЙ, Г. ВЯЗНИКИ, УЛ. ГОРЬКОГО, Д. Д.135,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3303010518
ОГРН проверяемого лица 1133332001692
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЯЗНИКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КРАЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 601442, Владимирская область, Р-Н ВЯЗНИКОВСКИЙ, Г. ВЯЗНИКИ, УЛ. ГОРЬКОГО, Д. Д.135,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ионычева Карина Бичиковна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ООО «Вязниковский Молочный Край» допустило нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, выразившиеся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследований продукции: № 06956-2023 от 19.04.2023; № 06957-2023 от 19.04.2023. Событие № 06956-2023 от 19.04.2023 г. Согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 99 от 19.04.2023 г. в молочной продукции. Масло сливочное Шоколадное с м.д.ж. 62% и массовой долей какао-порошка 2,5 % ГОСТ 32899-2014 (дата производства: 31.03.2023), происхождение: ООО «Вязниковский Молочный Край», отобранной у муниципального образовательного учреждения «Дирекция по организации питания», установлено несоответствие по показателю: соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой (С18:2 ) кислоты к миристиновой (С14:0 ) (установленное значение: 2,4; значение нормативное: 0,1-0,5), соотношение массовых долей метиловых эфиров пальмитиновой (С16:0) кислоты к лауриновой (С12:0) (установленное значение: 19,4; значение нормативное: 5,8-14,5), соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой (С18:1) кислоты к миристиновой (С14:0) (установленное значение: 6,0; значение нормативное: 1,6-3,6), массовых долей суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (установленное значение: 0,9; значение нормативное: 0,4-0,7), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Событие № 06957-2023 от 19.04.2023 г. Согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 100 от 19.04.2023 г. в молочной продукции. Масло сливочное Шоколадное с м.д.ж. 62% и массовой долей какао-порошка 2,5 % ГОСТ 32899-2014 (дата производства: 31.03.2023), происхождение: ООО «Вязниковский Молочный Край», отобранной 04.04.2023 г. у муниципального образовательного учреждения «Дирекция по организации питания», установлено несоответствие по показателям: β-ситостерин (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Также, при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Вязниковский молочный край» установлено, что уполномоченным лицом ООО «Вязниковский молочный край» осуществляется оформление эВСД на животноводческую продукцию, произведенную с нарушением баланса сырья к выработанной продукции, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например: 1. Согласно транзакции № 6020396062 от 10.03.2023 (запись журнала № 36079837159) ООО «Вязниковский молочный край» выработало продукцию: - масло слад-слив, несоленое Традиционное монолит 82,5% 20кг - 500 кг (производственный сертификат № 18144514940 от 10.03.2023). - пахта пастеризованная М.Д.Ж. 0,3% - 600 кг (производственный сертификат № 18144514979 от 10.03.2023), для производства которой требуется 414 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %). Для выработки вышеуказанной продукции использовано сырьё «Сливки м.д.ж. 35%» общим объемом 1100 кг, с жиром в пересчете на 100 % - 385 единиц молочного жира. Далее, согласно транзакции № 6288462666 от 27.04.2023, вышеуказанная выработанная продукция «Масло слад-слив, несоленое Традиционное монолит 82,5% 20кг» в объеме 145 кг, использовалась ООО «Вязниковский молочный край» для производства молочной продукции «Масло сладко-сливочное, несоленое Традиционное м.д.ж. 82.5% в/с фас 0,200 в кор 30ш.» (производственные сертификаты: № 18778477947 от 27.04.2023; № 18778477927 от 27.04.2023). Продукция «Масло сладко-сливочное, несоленое Традиционное м.д.ж. 82.5% в/с фас 0,200 в кор 30ш.» в объеме 138 кг отправлена ООО «Вязниковский молочный край» в ФГБОУ ВО «ПИМУ» Минздрава России Центр общественного питания по эВСД № 18793651140 от 28.04.2023. 2. Согласно транзакции № 6043807777 от 15.03.2023 (запись журнала № 36221547388) ООО «Вязниковский молочный край» выработало продукцию: - масло слад-слив, несоленое Традиционное монолит 82,5% 20кг - 600 кг (производственный сертификат № 18209302025 от 15.03.2023). - пахта пастеризованная М.Д.Ж. 0,3% - 700 кг (производственный сертификат № 18209302035 от 15.03.2023), для производства которой требуется 497 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %). Для производства вышеуказанной продукции использовано сырьё «Сливки м.д.ж. 35%» общим объемом 1300 кг, с жиром в пересчете на 100 % - 455 единиц молочного жира. Далее, согласно транзакции № 6288462666 от 27.04.2023, вышеуказанная выработанная продукция «Масло слад-слив, несоленое Традиционное монолит 82,5% 20кг» в объеме 55 кг, использовалась ООО «Вязниковский молочный край» для производства молочной продукции «Масло сладко-сливочное, несоленое Традиционное м.д.ж. 82.5% в/с фас 0,200 в кор 30ш.» (производственные сертификаты: № 18778477947 от 27.04.2023; № 18778477927 от 27.04.2023). Продукция «Масло сладко-сливочное, несоленое Традиционное м.д.ж. 82.5% в/с фас 0,200 в кор 30ш.» в объеме 138 кг отправлена ООО «Вязниковский молочный край» в ФГБОУ ВО «ПИМУ» Минздрава России Центр общественного питания по эВСД № 18793651140 от 28.04.2023. Таким образом, установлено, что ООО «Вязниковский молочный край» выработало продукцию, при производстве которой нарушен баланс затраченного сырья к готовой продукции в пересчете на процент молочного жира, что не обеспечивает качество и безопасность выработанной продукции, а также полноту прослеживаемости сырья для производства подконтрольного товара.
Вакансии вахтой