|
Значение |
По результатам исследований, проведенных в рамках Федерального пищевого мониторинга в Тульском филиале Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») на основании Приказа МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022 г., в отношении ... «...» (ИНН: ...; юридический адрес: ..., фактический адрес: ...), площадка в ФГИС Цербер: № RU-044/..., 25.05.2023 года установлены факты нарушения ТР ТС, представляющие угрозу причинения вреда здоровью человека, а именно: в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции, выработанной ....
Событие № ...-2023 от 25.05.2023 года, согласно данным системы в продукции – яйцо куриное пищевое СО, дата производства: 01.05.2023 г., производитель ..., ИНН: ...(юридический адрес: ..., фактический адрес: ...). Проба отобрана Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям в государственном бюджетном учреждении Рязанской области "...» (ИНН: ..., ...) по адресу: государственное бюджетное учреждение Рязанской области «...» г. .... Установлено следующее: согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, № ... от 25.05.2023 г. Тульском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АОЗ) (установленное значение: 33 мкг/кг; значение нормативное: не допускается). Метод исследования: ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 32014-2012 – Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором).
Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции.
В ходе мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов ... в ФГИС «Меркурий» установлен факт несвоевременного гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД) на подконтрольную продукцию:
эВСД № ... оформлен 12.05.2023 года в 10:13 МСК, погашен 22.05.2023 года в 14:59 МСК, на муку известняковую фракции 2,5-5,0, в количестве 67000 кг;
эВСД № ... оформлен 17.05.2023 года в 14:20 МСК, погашен 22.05.2023 года в 15:01 МСК, на агрофид премикс П1 (AF-1242 АМ/П1-2/НЕС-1.50), в количестве 90 кг;
эВСД № ... оформлен 17.05.2023 года в 14:20 МСК, погашен 22.05.2023 года в 15:01 МСК, на агрофид премикс П1 (AF-1242 АМ/П1-2/НЕС-1.50), в количестве 19950 кг;
эВСД № ... оформлен 18.05.2023 года в 13:30 МСК, погашен 22.05.2023 года в 15:02 МСК, на пшеницу фуражную, в количестве 23000 кг;
эВСД № ... оформлен 18.05.2023 года в 13:33 МСК, погашен 22.05.2023 года в 15:02 МСК, на пшеницу фуражную, в количестве 23080 кг.
Кроме того, установлен факт преждевременного гашения эВСД на подконтрольную продукцию:
эВСД № ... оформлен: 15.05.2023 г. в 09:23 МСК, погашен 15.05.2023 г. 09:37 МСК, на яйцо куриное «... деревенское», объем 29160 шт.
Также, установлен факт негашения эВСД:
№ ... от 16.05.2023 года на муку известняковую фракции 2,5-5,0, в количестве 67000 кг;
№ ... от 19.05.2023 года на шрот подсолнечный тостированный гранулированный, в количестве 76000 кг.
Допущенные ошибки: несвоевременное гашение, преждевременное гашение и негашение ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения (критическая ошибка). |