|
Значение |
По результатам исследований, проведенных в рамках Федерального пищевого мониторинга в Федеральном государственном бюджетном учреждении «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») г. Владимир на основании Приказа МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022 г., выявлен образец продукции:
полуфабрикат мясной рубленный неформованный, категории А, фарш говяжий замороженный ГОСТ 32951-2014, производитель: индивидуальный предприниматель ..., ИНН: ... (156519, Российская Федерация, Костромская обл., ..., фактический адрес: ...), не соответствующий требованиям Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» - ТР ТС 021/2011, а именно по показателю – ДНК свиньи на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 30.05.2023 года № .../2023.
Проба отобрана 18.05.2023 года, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в ..., ИНН: ... по адресу: 157084, Российская Федерация, Костромская обл., ....
Кроме того, в ходе мониторинга работы предприятия в при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ИП ..., осуществляющего деятельность по адресу: г. Кострома, ... установлен факт несвоевременного гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов, так:
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на филе грудки ЦБ зам. в количестве 118.536 кг от ИП ... (г. Кострома, ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на грудки с кожей полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ зам., в количестве 53,768 кг от ... (...) погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на мясо кур, тушки ЦБ потрошеная 1 сорта, охл., в количестве 94,055 кг от ...погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ...на тушки ЦБ, 1 сорта, зам, в количестве 88,3 кг от ...погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 10,1 кг от ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 13 кг от ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 26 кг от ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № .... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 26 кг от ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 12.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 13 кг от ... погашена 15.05.2023 года;
- ВСД от 16.05.2023 года № ... на мясо кур, тушки ЦБ потрошеные, 1 сорта, охл., в количестве 286, 5 кг от ...погашена 19.05.2023 года;
- ВСД от 25.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, потрошеные, зам., в количестве 12,987 кг от ... погашена 29.05.2023 года;
- ВСД от 25.05.2023 года № ... на тушки ЦБ, 1 сорта, зам., в количестве 23,349 кг от ... погашена 29.05.2023 года.
Допущенные ошибки: несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов.
Указанные ошибки не дают возможности проследить партию произведенной продукции, а также гарантировать безопасность находящейся в обороте указанной подконтрольной продукции. |