Предостережение:

• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении**** установлено, что 20.08.2023 г. уполномоченным лицом ***** оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 20347395179 на продукцию: «сыворотка молочная подсырная» объемом 9 000 кг, с указанием авансовой даты выработки, т.к. в данном сертификате указана следующая информация о дате изготовления и сроке годности: дата выработки продукции: 20.08.2024 г, срок годности до 21.08.2024 г. Допущенная ошибка: оформление производственного сертификата с указанием авансовой даты выработки продукции (критическая ошибка). Указанная ошибка при оформлении производственного сертификата с указанием авансовой даты выработки не дает возможности проследить партию произведенной продукции, а также гарантировать безопасность находящейся в обороте указанной подконтрольной продукции, таким образом выявлен факт возникновения угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностей. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. п. 30 ст. 7, п 44 ст. 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67. ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии. п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» . п. 6, п. 9, п. 10 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.