РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ШУВАЛОВО"
№33230881000007964337

🔢 ИНН:
4414000203
🆔 ОГРН:
1024402232766
📍 Адрес:
156513, Костромская область, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П. ШУВАЛОВО, УЛ. РАБОЧАЯ, Д. Д.1,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.10.2023
🎯
Основание проведения
Нарушение Технических регламентов таможенного союза и нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов
🔔
Предостережение
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ... (ИНН: ..., РФ, Костромская обл., ...) (номер в реестре ИС «Цербер» RU44:...)... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ШУВАЛОВО" (ИНН: 4414000203) , адрес: 156513, Костромская область, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П. ШУВАЛОВО, УЛ. РАБОЧАЯ, Д. Д.1,

Предостережение:
  • При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ... (ИНН: ..., РФ, Костромская обл., ...) (номер в реестре ИС «Цербер» RU44:...) установлено, что уполномоченным лицом ... 19.09.2023 года оформлен производственный сертификат формы № 1 от 1....2023 года № .... на рагу из свинины, категории Г, замороженное в количестве 423 кг. В транзакции № ... оформленной 19.09.2023 года указано сырье: - свинина 2 категории в шкурах с вырез. без головы, передних ног – 74 кг; - свинина 2 категории в шкурах с вырез. без головы, передних ног – 423 кг; выработанная продукция: - кость пищевая свиная категория Д замороженная – 74 кг; - рагу из свинины, категория Г, замороженное – 423 кг. Таким образом, производственный сертификат № ... от 19.09.2023 года содержит неполную информацию о выработанной продукции. Данный факт является противоречащим, т.к. на производство поступила свинина в шкурах, а в списке выработанной продукции шкуры отсутствуют, в связи с этим не представляется возможным проследить фактический вес всей выработанной продукции. Допущенная ошибка: внесение неполной информации о выработанной продукции, в частности отсутствуют сведения о шкурах. Также, установлен факт авансового гашения ветеринарных сопроводительных документов на живых свиней, так, ВСД от 26.09.2023 года № ...., оформленный 26.09.2023 года в 14:53:14 МСК от ... (Костромской район, с...) в ... убойный пункт, цех переработки (Костромской район, ...) погашен 26.09.2023 года 14:53:41 МСК. Аналогичные нарушения установлены при гашении ВСД № ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ... Допущенная ошибка: авансовое гашение ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, в системе раннего оповещения «Сирано» на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм .../2023 от 28.09.2023 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС21/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: КМАФАнМ (установленное значение: более 3*104 КОЕ/г; значение нормативное: не более 1*103). Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Проба: продукт вареный из свинины, мясо голов прессованное «...» (дата производства: 18.09.2023 года), происхождение: ... (ИНН: ...; ... Российская Федерация, Костромская обл., ...), фактический адрес: Костромская обл., ... отобрана 21.09.2023 года в .... На данную продукцию представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01..../20 от 26.12.2020 года. В ходе мониторинга сайта Россаккредитации установлено, что данная декларация выдана на основании протокола испытаний от 05.11.2020 года № .../3/1/20-П Испытательным центром ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» г. Кострома, ул. Галичская, д. 98 (номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории RA.RU.21ПЩ66). На основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм 7466/2023 от 28.09.2023 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС21/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: КМАФАнМ (установленное значение: более 1,8*103 КОЕ/г; значение нормативное: не более 1*103). Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Проба: ветчина с использованием субпродуктов «...» охлажденная (дата производства: 14.09.2023 года), происхождение: ... (ИНН: ...; 156513, Российская Федерация, Костромская обл., ...), фактический адрес: Костромская обл., ...отобрана 21.09.2023 года в ... На данную продукцию представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В..../20 от 26.12.2020 года. В ходе мониторинга сайта Россаккредитации установлено, что данная декларация выдана на основании протокола испытаний от 16.11.2020 года № .../2/2/20-П Испытательным центром ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» г. Кострома, ул. Галичская, д. 98 (номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории RA.RU.21ПЩ66). Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 4414000203
ОГРН 1024402232766
Наименование АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ШУВАЛОВО"
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 01.46
Наименование Разведение свиней

Объект контроля

Адрес 156513, Костромская область, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П. ШУВАЛОВО, УЛ. РАБОЧАЯ, Д. Д.1,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска

Значение средний риск

Инспектор

ФИО инспектора Коротаева Анна Сергеевна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основание проведения

Текст Нарушение Технических регламентов таможенного союза и нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ... (ИНН: ..., РФ, Костромская обл., ...) (номер в реестре ИС «Цербер» RU44:...) установлено, что уполномоченным лицом ... 19.09.2023 года оформлен производственный сертификат формы № 1 от 1....2023 года № .... на рагу из свинины, категории Г, замороженное в количестве 423 кг. В транзакции № ... оформленной 19.09.2023 года указано сырье: - свинина 2 категории в шкурах с вырез. без головы, передних ног – 74 кг; - свинина 2 категории в шкурах с вырез. без головы, передних ног – 423 кг; выработанная продукция: - кость пищевая свиная категория Д замороженная – 74 кг; - рагу из свинины, категория Г, замороженное – 423 кг. Таким образом, производственный сертификат № ... от 19.09.2023 года содержит неполную информацию о выработанной продукции. Данный факт является противоречащим, т.к. на производство поступила свинина в шкурах, а в списке выработанной продукции шкуры отсутствуют, в связи с этим не представляется возможным проследить фактический вес всей выработанной продукции. Допущенная ошибка: внесение неполной информации о выработанной продукции, в частности отсутствуют сведения о шкурах. Также, установлен факт авансового гашения ветеринарных сопроводительных документов на живых свиней, так, ВСД от 26.09.2023 года № ...., оформленный 26.09.2023 года в 14:53:14 МСК от ... (Костромской район, с...) в ... убойный пункт, цех переработки (Костромской район, ...) погашен 26.09.2023 года 14:53:41 МСК. Аналогичные нарушения установлены при гашении ВСД № ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ..., ... Допущенная ошибка: авансовое гашение ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, в системе раннего оповещения «Сирано» на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм .../2023 от 28.09.2023 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС21/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: КМАФАнМ (установленное значение: более 3*104 КОЕ/г; значение нормативное: не более 1*103). Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Проба: продукт вареный из свинины, мясо голов прессованное «...» (дата производства: 18.09.2023 года), происхождение: ... (ИНН: ...; ... Российская Федерация, Костромская обл., ...), фактический адрес: Костромская обл., ... отобрана 21.09.2023 года в .... На данную продукцию представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01..../20 от 26.12.2020 года. В ходе мониторинга сайта Россаккредитации установлено, что данная декларация выдана на основании протокола испытаний от 05.11.2020 года № .../3/1/20-П Испытательным центром ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» г. Кострома, ул. Галичская, д. 98 (номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории RA.RU.21ПЩ66). На основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм 7466/2023 от 28.09.2023 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС21/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: КМАФАнМ (установленное значение: более 1,8*103 КОЕ/г; значение нормативное: не более 1*103). Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Проба: ветчина с использованием субпродуктов «...» охлажденная (дата производства: 14.09.2023 года), происхождение: ... (ИНН: ...; 156513, Российская Федерация, Костромская обл., ...), фактический адрес: Костромская обл., ...отобрана 21.09.2023 года в ... На данную продукцию представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В..../20 от 26.12.2020 года. В ходе мониторинга сайта Россаккредитации установлено, что данная декларация выдана на основании протокола испытаний от 16.11.2020 года № .../2/2/20-П Испытательным центром ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» г. Кострома, ул. Галичская, д. 98 (номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории RA.RU.21ПЩ66). Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции.