Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПРАКСИНСКИЕ СЫРЫ"
№33230881000008770341

🔢 ИНН:	4414017285
🆔 ОГРН:	1204400004676
📍 Адрес:	156510, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П АПРАКСИНО, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д. 66, КОМ. 2
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПРАКСИНСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 4414017285) , адрес: 156510, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П АПРАКСИНО, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д. 66, КОМ. 2

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4414017285
ОГРН проверяемого лица	1204400004676
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПРАКСИНСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	156510, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, Р-Н КОСТРОМСКОЙ, П АПРАКСИНО, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д. 66, КОМ. 2

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Виноградов Антон Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	увеличение сроков годности продукции
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	согласно данным предоставленных аналитической системой «Аналитика. Россельхознадзор», при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ** установлено, что 27.11.2023 г. уполномоченное лицо оформила производственный сертификат (форма № 1) № 21699321669 на продукцию: «» объемом 98 кг, дата выработки продукции: 27.11.2023 г., срок годности до: 01.12.2023 г., сведения о производителе: *, категория продукции: «сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира:от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют. При прослеживании цепи происхождения продукции установлено, что в производственной транзакции № 7569251006 к производственному сертификату № 21699321669 от 27.11.2023 г. в качестве сырья указано: «» объемом 119 кг, дата выработки продукции: 26.11.2023 г., срок годности до: 28.11.2023 г., категория продукции:«сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют, а в качестве выработанной продукции указаны: «*» объемом 21 кг и : «» объемом 98 кг, дата выработки продукции: 27.11.2023 г., срок годности до: 01.12.2023 г., категория продукции: «сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют. Таким образом у уполномоченного лица О** выявлен факт увеличения сроков годности продукции без осуществления процессов производства/переработки. Указанная ошибка не дает возможности гарантировать безопасность находящейся в обороте указанной подконтрольной продукции, таким образом выявлен факт возникновения угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностей. Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; п. 30 ст. 7; п 44 ст. 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67; ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 6, п. 9 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.

Значение

согласно данным предоставленных аналитической системой «Аналитика. Россельхознадзор», при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении **** установлено, что 27.11.2023 г. уполномоченное лицо **** оформила производственный сертификат (форма № 1) № 21699321669 на продукцию: «***» объемом 98 кг, дата выработки продукции: 27.11.2023 г., срок годности до: 01.12.2023 г., сведения о производителе: ****, категория продукции: «сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира:от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют. При прослеживании цепи происхождения продукции установлено, что в производственной транзакции № 7569251006 к производственному сертификату № 21699321669 от 27.11.2023 г. в качестве сырья указано: «***» объемом 119 кг, дата выработки продукции: 26.11.2023 г., срок годности до: 28.11.2023 г., категория продукции:«сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют, а в качестве выработанной продукции указаны: «****» объемом 21 кг и : «****» объемом 98 кг, дата выработки продукции: 27.11.2023 г., срок годности до: 01.12.2023 г., категория продукции: «сырьё», массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,4% до 4%, плотность: не указано, сведения об упаковке отсутствуют. Таким образом у уполномоченного лица О**** выявлен факт увеличения сроков годности продукции без осуществления процессов производства/переработки. Указанная ошибка не дает возможности гарантировать безопасность находящейся в обороте указанной подконтрольной продукции, таким образом выявлен факт возникновения угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностей. Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; п. 30 ст. 7; п 44 ст. 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67; ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 6, п. 9 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПРАКСИНСКИЕ СЫРЫ" №33230881000008770341