Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
№33230881000008979827

🔢 ИНН:	3328426780
🆔 ОГРН:	1033302016604
📍 Адрес:	600009, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ПОЛИНЫ ОСИПЕНКО, Д. Д. 41, ОФИС 210
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" (ИНН: 3328426780) , адрес: 600009, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ПОЛИНЫ ОСИПЕНКО, Д. Д. 41, ОФИС 210

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3328426780
ОГРН проверяемого лица	1033302016604
Наименование проверочного листа	ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.2
Наименование проверочного листа	Производство колбасных изделий

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	600009, Владимирская область, Г. ВЛАДИМИР, УЛ. ПОЛИНЫ ОСИПЕНКО, Д. Д. 41, ОФИС 210

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Калинин А.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	по признакам нарушения
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») 19.12.2023 в 08 часов 45 минут в отношении ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ», ИНН: 3328426780, ОГРН: 1033302016604; юридический адрес: 600009, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 41, офис 210, место осуществления деятельности: 600009, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 37) установлено, что уполномоченным лицом ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ» - Боновым Ильей Васильевичем допущено нарушение при оформлении ВСД, выразившееся в отсутствия полного соответствия выработанной продукции и использованного сырья. Уполномоченным лицом ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ» - Боновым Ильей Васильевичем оформлена производственная эВСД форма № 1, № 21246192687 от 25.10.2023 (производственная транзакция: № 7368415092 от 25.10.2023). В списке «Выработанная продукция» среди прочих наименований продукции есть «Сосиски с сыром». При этом, в списке «Используемое сырье» сыр отсутствует. Кроме того, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследований продукции: № 28982-2023 от 16.11.2023 12:05. 25.10.2023 у Тамбовского областного государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Дом социального обслуживания «Доброе сердце» (ИНН: 6820034431; 392522, РФ, Тамбовская обл., Тамбовский р-н., п. Кандауровский Дом Инвалидов) по адресу: РФ, Тамбовская обл., Тамбовский р-н., п. Кандауровский Дом Инвалидов, в рамках государственного задания был отобран образец продукции: Колбасное изделие вареное из мяса птицы Колбаса «Докторская Дугушка» (дата производства: 12.10.2023 г.), происхождение: 3AO «Стародворские колбасы» (HHH: 3328426780; 600009, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 41, офис 210; Фактический адрес: 3AO «Стародворские колбасы», 600009, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 37). Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № М-23/00945 от 16.11.2023 г. Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в указанной пробе методом исследования — BЭЖХ MC/MC (ГОСТ 34533-2019 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) установлено наличие лекарственного препарата (бензилпенициллин) (значение нормативное: не допускается, установленное значение: 3,74 мкг/кг), что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP TC 021/2011, требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса. Согласно п. 6 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом МСХ РФ № 862 от 13 декабря 2022 года, основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: представление заявителем недостоверных или неполных сведений о подконтрольном товаре, которые должны указываться в заявке на оформление производственного ВСД в соответствии с настоящим Порядком; представление заявителем недостоверных или неполных сведений о сырье, из которого подконтрольный товар произведен, которые должны указываться в заявке на оформление ВСД в соответствии с настоящим Порядком (в случае оформления производственных ВСД); отсутствие у лица, которому направлена заявка, прав производить оформление ВСД на данный подконтрольный товар; наличие запрета или ограничений на перемещения подконтрольного товара с территории отправления на территорию назначения; наличие в ФГИС ВетИС введенного получателем подконтрольного товара запрета на перемещение подконтрольного товара, которое приводит к нарушению критериев отнесения данного объекта к определенному зоосанитарному статусу; отсутствие в ФГИС ВетИС данных о ветеринарно-санитарной экспертизе подконтрольного товара, если в отношении этого товара должна проводиться ветеринарно-санитарная экспертиза, и (или) данных о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, использованного для изготовления подконтрольного товара, если проведение ветеринарно-санитарной экспертизы требуется в соответствии с законодательством Российской Федерации или страны-импортера; несоответствие сведений о направлении подконтрольного товара, указанных в заявке на оформление транспортного ВСД, сведениям о предназначении этого же подконтрольного товара, указанным в производственном ВСД. Согласно абз. 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приложение 2), утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно п. 1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза, и быть прослеживаемым. Согласно п. 23 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.

Значение

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») 19.12.2023 в 08 часов 45 минут в отношении ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ», ИНН: 3328426780, ОГРН: 1033302016604; юридический адрес: 600009, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 41, офис 210, место осуществления деятельности: 600009, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 37) установлено, что уполномоченным лицом ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ» - Боновым Ильей Васильевичем допущено нарушение при оформлении ВСД, выразившееся в отсутствия полного соответствия выработанной продукции и использованного сырья. Уполномоченным лицом ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ» - Боновым Ильей Васильевичем оформлена производственная эВСД форма № 1, № 21246192687 от 25.10.2023 (производственная транзакция: № 7368415092 от 25.10.2023). В списке «Выработанная продукция» среди прочих наименований продукции есть «Сосиски с сыром». При этом, в списке «Используемое сырье» сыр отсутствует. Кроме того, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследований продукции: № 28982-2023 от 16.11.2023 12:05. 25.10.2023 у Тамбовского областного государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Дом социального обслуживания «Доброе сердце» (ИНН: 6820034431; 392522, РФ, Тамбовская обл., Тамбовский р-н., п. Кандауровский Дом Инвалидов) по адресу: РФ, Тамбовская обл., Тамбовский р-н., п. Кандауровский Дом Инвалидов, в рамках государственного задания был отобран образец продукции: Колбасное изделие вареное из мяса птицы Колбаса «Докторская Дугушка» (дата производства: 12.10.2023 г.), происхождение: 3AO «Стародворские колбасы» (HHH: 3328426780; 600009, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 41, офис 210; Фактический адрес: 3AO «Стародворские колбасы», 600009, РФ, Владимирская обл., г. Владимир, Полины Осипенко ул., д. 37). Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № М-23/00945 от 16.11.2023 г. Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в указанной пробе методом исследования — BЭЖХ MC/MC (ГОСТ 34533-2019 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) установлено наличие лекарственного препарата (бензилпенициллин) (значение нормативное: не допускается, установленное значение: 3,74 мкг/кг), что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP TC 021/2011, требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса. Согласно п. 6 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом МСХ РФ № 862 от 13 декабря 2022 года, основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: представление заявителем недостоверных или неполных сведений о подконтрольном товаре, которые должны указываться в заявке на оформление производственного ВСД в соответствии с настоящим Порядком; представление заявителем недостоверных или неполных сведений о сырье, из которого подконтрольный товар произведен, которые должны указываться в заявке на оформление ВСД в соответствии с настоящим Порядком (в случае оформления производственных ВСД); отсутствие у лица, которому направлена заявка, прав производить оформление ВСД на данный подконтрольный товар; наличие запрета или ограничений на перемещения подконтрольного товара с территории отправления на территорию назначения; наличие в ФГИС ВетИС введенного получателем подконтрольного товара запрета на перемещение подконтрольного товара, которое приводит к нарушению критериев отнесения данного объекта к определенному зоосанитарному статусу; отсутствие в ФГИС ВетИС данных о ветеринарно-санитарной экспертизе подконтрольного товара, если в отношении этого товара должна проводиться ветеринарно-санитарная экспертиза, и (или) данных о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, использованного для изготовления подконтрольного товара, если проведение ветеринарно-санитарной экспертизы требуется в соответствии с законодательством Российской Федерации или страны-импортера; несоответствие сведений о направлении подконтрольного товара, указанных в заявке на оформление транспортного ВСД, сведениям о предназначении этого же подконтрольного товара, указанным в производственном ВСД. Согласно абз. 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приложение 2), утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно п. 1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза, и быть прослеживаемым. Согласно п. 23 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.

Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" №33230881000008979827