РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОТЛЕТАРЬ"
№33230881000009084081

🔢 ИНН:
4401049402
🆔 ОГРН:
1044408634863
📍 Адрес:
156019, Костромская область, Г. КОСТРОМА, УЛ. МЕЛИОРАТИВНАЯ, Д. Д. 9,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОТЛЕТАРЬ" (ИНН: 4401049402) , адрес: 156019, Костромская область, Г. КОСТРОМА, УЛ. МЕЛИОРАТИВНАЯ, Д. Д. 9,

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4401049402
ОГРН проверяемого лица 1044408634863
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОТЛЕТАРЬ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.4
Наименование проверочного листа Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 156019, Костромская область, Г. КОСТРОМА, УЛ. МЕЛИОРАТИВНАЯ, Д. Д. 9,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслюткина Алёна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нарушение требований ветеринарного законодательства
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании письма *** (исх. от *** г. № ***), при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***, ОГРН: ***, адрес осуществления деятельности: ***) (номер в реестре ИС «Цербер» ***) установлено, что *** «***» *** 04.11.2023 г. оформила производственный сертификат (форма № 1) от *** г. № *** в отношении продукции, выработанной ООО «***» (ИНН: ***), а именно: «***», в количестве ***кг, дата выработки: *** г., срок годности до: *** г. При прослеживании цепи производства вышеуказанной продукции произведен анализ производственной транзакции, содержащей сведения об используемом сырье и вырабатываемой продукции, от *** г. № ***, в ходе которого установлен факт отсутствия полного соответствия выработанной продукции и использованного сырья. Так, в качестве использованного сырья указана следующая продукция: - «***», в количестве *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», в количестве *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», в количестве *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», в количестве *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», в количестве *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством ***кг (записи в журнале продукции № ***, № ***, № ***, № ***); - «***», в количестве ***кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», в количестве ***кг (запись в журнале продукции № ***). В качестве выработанной продукции указана следующая продукция: - «***», общим количеством *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством ***кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством ***кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством *** кг (запись в журнале продукции № ***); - «***», общим количеством ***кг (запись в журнале продукции № ***). Из вышеизложенного следует, что для производства продукции «***», в перечне сырья отсутствует ***. Указанные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость пищевой продукции, в связи с чем не представляется возможным судить о реальном количестве, качестве и безопасности используемого при производстве пищевой продукции сырья, а также о его происхождении. Вышеуказанная продукция направлена ООО «***» (ИНН: ***) в адрес хозяйствующих субъектов (*** области), осуществляющих оптовую реализацию подконтрольных товаров. В дальнейшем установлены факты поступлений данной продукции в адрес социально значимых учреждений. Также, производственная транзакция от *** г. № *** имеет статус «Незавершенное производство». Согласно справочной информации сайта ИС «ВетИС», расположенной по ссылке: ***, операция «Незавершенное производство» предназначена для длительных производственных циклов, а также для поточных производств, в ходе реализации которых имеется необходимость начинать перемещение или продажу продукции до окончания формирования производственной партии. Также данный функционал необходим тем предприятиям, которые узнают объем израсходованного сырья после выпуска партии продукции, причем, сама партия к моменту, когда будет известен объем затраченного сырья, может быть уже реализована. Допущенные ошибки: - отсутствие полного соответствия выработанной продукции и использованного сырья. Аналогичные нарушения, в период с 01.10.2023 г. по 24.12.2023 г., выявлены при оформлении 19 производственных сертификатов на продукцию «***»: ***. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.1 ст.15 Федерального закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.6 прил.1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862; п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.16 ст. 5 ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки». На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - при оформлении производственных сертификатов в системе ФГИС «Меркурий» указывать полные и достоверные сведения об использованном сырье.
Вакансии вахтой