Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУПЕЦ"
№33240041000109813539

🔢 ИНН:	3304011401
🆔 ОГРН:	1043300200954
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.03.2024

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУПЕЦ" (ИНН: 3304011401)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3304011401
ОГРН проверяемого лица	1043300200954
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУПЕЦ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.11
Наименование проверочного листа	Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение	Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Трифонова Олеся Павловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В соответствии с утвержденной Программой профилактики рисков причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) на 2023 год и на основании п. 5 ст. 52 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее - Закон), был проведен профилактический визит по адресу: Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Каляевская, д. 3А (магазин «Апельсин»), место осуществления предпринимательской деятельности в сфере предоставления услуг розничной торговли пищевыми продуктами населению ООО «Купец» (ИНН 3304011401 ОГРНИП 1043300200954, Юрид. адрес: 601503, Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, ул. Менделеева, д. 25, кв. 92). По результатам профилактического визита установлено: в торговом объекте магазин «Апельсин» со смешанным ассортиментом, осуществляется торговая деятельность населению традиционный способом продавцом через прилавок (не самообслуживания), путем продажи товаров с индивидуальным обслуживанием, при организации которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию,а именно: На момент проведения профилактического мероприятия, в ходе визуального осмотра торгового объекта, торгового зала, прилавка, а также находящихся там вещей (технологического и моечного оборудования, стеллажей, упаковочных материалов, витрин, холодильных установок), в ходе профилактической беседы установлено, что в вышеуказанном магазине: В нарушение п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 г. № 36 (далее - СП 2.3.6.3668-20), в стационарном торговом объекте не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; порядок и периодичность проведения производственного контроля юридическим лицом не определен, программа производственного контроля, протоколы лабораторных испытаний не представлены, лабораторно-инструментальный контроль по видам и объемам исследований не проводится (в т.ч. пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, питьевой воды хозяйственного водоснабжения), так как в организации не определены объекты контроля (предметы и процессы в отношении которых существуют обязательные требования влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и (или) создающие угрозу санитарно-эпидемиологического благополучия населения и безопасности для человека и окружающей среды(программа производственного контроля не разработана и отсутствует). Обязанность проведения производственного контроля юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями установлена статьей 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В нарушение п. 7.4 СП 2.3.6.3668-20, в торговом объекте для пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка не сохраняются до момента реализации пищевой продукции (кондитерские изделия, бакалея). Кроме того, при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения; как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена, а также при осуществлении реализации пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавцом не доводится информация о такой продукции до потребителя (отсутствуют листы-вкладышы, маркировки на пищевой продукции); в нарушение требований пункта 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 881; пункта 9, пункта 13 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. В ходе визуального осмотра xолодильныx установок, витрин, установленных в торговом зале, пищевой продукции (колбасные изделия и мясные изделия готовые к употреблению в вакуумной упаковке, сыры, творог) было установлено, что при реализации вышеуказанной пищевой продукции в развес не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, установленные изготовителем для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, а именно: - на вскрытых потребительских упаковках скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют маркировки с датой и временем их вскрытия, тем самым не возможно определить сроки годности такой продукции, по истечении которых пищевая продукция не пригодна для использования по назначению, как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена, также на пищевой продукции отсутствуют маркировки с датой и временем их вскрытия. - в реализации находились, продукты с истёкшим сроком годности, по истечении которого пищевая продукция не пригодна для использования по назначению по следующим позициям: морковь по-корейски в потребительском ведре, массой нетто 2 кг, дата изготовления 16.12.2023 г., годен в течении: после вскрытия упаковки продукцию хранить не более 24 часа с момента вскрытия (ведро было вскрыто и товар находился в реализации в развес, отсутствует маркировка с датой и временем его вскрытия), как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена. В нарушение требований пункта 4 статьи 5, пункта 7, пункта 12 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880, а также требований п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20, как следствие создается угроза причинения вреда здоровью граждан, в связи с тем, что создается опасность возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения. В нарушение п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20, в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях (сведения отсутствуют). В нарушение п. 11.3 СП 2.3.6.3668-20, работники торгового объекта, имеющие контакт с пищевой продукцией, осуществляют хранение и стирку санитарной одежды на дому совместно с личной одеждой. Выявленные нарушения не отвечают требованиям ст. 11, ст. 15, ст. 32, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.3, п. 7.4, п. 7.5, п. 8.1, п. 8.11, п. 11.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 г. № 36;п. 4 статьи 5, п. 7, п. 9, п. 12, п. 13 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880,пункта 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 881

Значение

В соответствии с утвержденной Программой профилактики рисков причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) на 2023 год и на основании п. 5 ст. 52 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее - Закон), был проведен профилактический визит по адресу: Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Каляевская, д. 3А (магазин «Апельсин»), место осуществления предпринимательской деятельности в сфере предоставления услуг розничной торговли пищевыми продуктами населению ООО «Купец» (ИНН 3304011401 ОГРНИП 1043300200954, Юрид. адрес: 601503, Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, ул. Менделеева, д. 25, кв. 92). По результатам профилактического визита установлено: в торговом объекте магазин «Апельсин» со смешанным ассортиментом, осуществляется торговая деятельность населению традиционный способом продавцом через прилавок (не самообслуживания), путем продажи товаров с индивидуальным обслуживанием, при организации которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию,а именно: На момент проведения профилактического мероприятия, в ходе визуального осмотра торгового объекта, торгового зала, прилавка, а также находящихся там вещей (технологического и моечного оборудования, стеллажей, упаковочных материалов, витрин, холодильных установок), в ходе профилактической беседы установлено, что в вышеуказанном магазине: В нарушение п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 г. № 36 (далее - СП 2.3.6.3668-20), в стационарном торговом объекте не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; порядок и периодичность проведения производственного контроля юридическим лицом не определен, программа производственного контроля, протоколы лабораторных испытаний не представлены, лабораторно-инструментальный контроль по видам и объемам исследований не проводится (в т.ч. пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, питьевой воды хозяйственного водоснабжения), так как в организации не определены объекты контроля (предметы и процессы в отношении которых существуют обязательные требования влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и (или) создающие угрозу санитарно-эпидемиологического благополучия населения и безопасности для человека и окружающей среды(программа производственного контроля не разработана и отсутствует). Обязанность проведения производственного контроля юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями установлена статьей 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В нарушение п. 7.4 СП 2.3.6.3668-20, в торговом объекте для пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка не сохраняются до момента реализации пищевой продукции (кондитерские изделия, бакалея). Кроме того, при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения; как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена, а также при осуществлении реализации пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавцом не доводится информация о такой продукции до потребителя (отсутствуют листы-вкладышы, маркировки на пищевой продукции); в нарушение требований пункта 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 881; пункта 9, пункта 13 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. В ходе визуального осмотра xолодильныx установок, витрин, установленных в торговом зале, пищевой продукции (колбасные изделия и мясные изделия готовые к употреблению в вакуумной упаковке, сыры, творог) было установлено, что при реализации вышеуказанной пищевой продукции в развес не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, установленные изготовителем для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, а именно: - на вскрытых потребительских упаковках скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют маркировки с датой и временем их вскрытия, тем самым не возможно определить сроки годности такой продукции, по истечении которых пищевая продукция не пригодна для использования по назначению, как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена, также на пищевой продукции отсутствуют маркировки с датой и временем их вскрытия. - в реализации находились, продукты с истёкшим сроком годности, по истечении которого пищевая продукция не пригодна для использования по назначению по следующим позициям: морковь по-корейски в потребительском ведре, массой нетто 2 кг, дата изготовления 16.12.2023 г., годен в течении: после вскрытия упаковки продукцию хранить не более 24 часа с момента вскрытия (ведро было вскрыто и товар находился в реализации в развес, отсутствует маркировка с датой и временем его вскрытия), как следствие, реализация такой пищевой продукции в организации розничной торговли запрещена. В нарушение требований пункта 4 статьи 5, пункта 7, пункта 12 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880, а также требований п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20, как следствие создается угроза причинения вреда здоровью граждан, в связи с тем, что создается опасность возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения. В нарушение п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20, в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях (сведения отсутствуют). В нарушение п. 11.3 СП 2.3.6.3668-20, работники торгового объекта, имеющие контакт с пищевой продукцией, осуществляют хранение и стирку санитарной одежды на дому совместно с личной одеждой. Выявленные нарушения не отвечают требованиям ст. 11, ст. 15, ст. 32, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.3, п. 7.4, п. 7.5, п. 8.1, п. 8.11, п. 11.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 г. № 36;п. 4 статьи 5, п. 7, п. 9, п. 12, п. 13 статьи 17 Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880,пункта 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 881

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУПЕЦ" №33240041000109813539