РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАЛАШНИКОВ АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ
№33240041000115954183

🔢 ИНН:
331001242516
🆔 ОГРН:
322330000015856
📍 Адрес:
601293, обл. Владимирская, р-н Суздальский, г. Суздаль, ул. Коммунальный городок, д 9
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАЛАШНИКОВ АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 331001242516) , адрес: 601293, обл. Владимирская, р-н Суздальский, г. Суздаль, ул. Коммунальный городок, д 9

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 331001242516
ОГРН проверяемого лица 322330000015856
Наименование проверочного листа КАЛАШНИКОВ АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 601293, обл. Владимирская, р-н Суздальский, г. Суздаль, ул. Коммунальный городок, д 9

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поцелуева Юлия Борисовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гоголина Екатерина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 248- ФЗ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 04.09.2024 г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступили результаты лабораторных исследований по воде питьевой распределительной водопроводной сети и по смывам с объектов внешней среды, отобранной специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» по поручению Управления №382 от 16.08.2024 г. в пищеблоке кафе «Суздальская трапеза» 26.08.2024 г., при проведении мониторинга организации питания граждан, проживающих в ПВР, по адресу: Владимирская область, р-н Суздальский, г. Суздаль, ул. Коммунальный городок, д. 9. Согласно экспертному заключению №1581/01 от 04.09.2024 г. и протоколам испытаний №33-94/10802-24, №33-94/10832-24 от 29.08.2024 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области», вода питьевая из водопроводного крана (распределительной сети централизованного водоснабжения) в кафе «Суздальская трапеза» не соответствует СанПиН, в части санитарно-гигиенических показателях, а именно превышение по показателям: жесткость – 15,5±2,3 (величина допустимого уровня – не более 7 (мг-экв/дм³)), магний - 79±13 (величина допустимого уровня – не более 50 (мг/л)), марганец – 1,21±0,18 (величина допустимого уровня – не более 0,1 (мг/л)). Согласно экспертному заключению №1581/01 от 04.09.2024 г. и протоколу испытания №33-94/10819-01-24 от 28.08.2024 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области», наличие в исследованных смывах бактерий группы кишечных палочек косвенно свидетельствует о нарушении требований ТР ТС, а именно смыв с – стенки холодильника Х3 – обнаружено (величина допустимого уровня - отсутствие), смыв с – стеллаж чистой посуды на пищеблоке - обнаружено (величина допустимого уровня - отсутствие). В связи с чем, усматриваются нарушения требований санитарного законодательства. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения санитарного законодательства: - усилить контроль за качеством питьевой воды; - провести мероприятия направленные на выявление причины некачественной питьевой воды; - усилить контроль за санитарным состоянием оборудования, рабочих поверхностей; - уборку помещения проводить ежедневно по необходимости с применением моющих и дезинфицирующих средств; - провести генеральную уборку с применением дезинфицирующих средств;

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой