Предостережение:

• В адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступило обращение потребителя с приложением фотоматериалов из Управления Роспотребнадзора по Челябинской области о наличии в обороте в розничной торговой сети пищевой продукции – колбасное изделие вареное из мяса цыплят – бройлеров «Колбаса вареная «Стародворская», фасовка 0,37 кг., дата изготовления - 02.10.2024 г., годен до - 16.11.2024 г., (изготовитель П1. «А»), изготовитель - ЗАО "Стародворские колбасы" (юр.адрес: 600009, Владимирская область, город Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210), ненадлежащего качества с посторонним включением. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: - принятие профилактических и корректирующих мер, вплоть до снятия с реализации (при необходимости); - документарное подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, условиям договора; - выборочное лабораторное исследование пищевой продукции в рамках программы производственного контроля; - введение контроля качества пищевой продукции основанные на принципах ХАССП.; - усиление контроля за качеством и безопасность поступающего пищевого сырья; - принятие мер по предупреждению попадания посторонних предметов в пищевое сырье на стадии производства; - принятие мер и разработка технологий производства, предупреждающих возможность механического попадания посторонних предметов в заготовки (сырье), замкнутость производственного процесса; - контроль за упаковочным материалом и его деструкцией; - информирование поставщиков сырья о возможном риске, наличии постороннего предмета. Срок принятия мер – не позднее одного рабочего дня с момента получения настоящего предостережения.