Проверка АЛЕКСАНДРОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
№33240881000009355817

🔢 ИНН:	760200095825
🆔 ОГРН:	306760219400031
📍 Адрес:	156003, обл. Костромская, г. Кострома, ул. Запрудня, д 3А
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.02.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АЛЕКСАНДРОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 760200095825) , адрес: 156003, обл. Костромская, г. Кострома, ул. Запрудня, д 3А

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	760200095825
ОГРН проверяемого лица	306760219400031
Наименование проверочного листа	АЛЕКСАНДРОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.4
Наименование проверочного листа	Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	156003, обл. Костромская, г. Кострома, ул. Запрудня, д 3А

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маслюткина Алёна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нарушение требований ветеринарного законодательства
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении * (ИНН: ; адрес осуществления деятельности: ) установлено, что 29.11.2023 г. ведущий ветеринарный врач * оформил производственный сертификат (форма № 1) № * на продукцию: «», объемом кг, дата выработки продукции: 29.11.2023 г., срок годности до: 01.11.2024 г., производитель: * (ИНН: *; адрес осуществления деятельности: А), сведения об упаковке: . В соответствии с ГОСТ * «*» рекомендуемый срок годности мяса механической обвалки – не более 72 ч с момента окончания технологического процесса охлаждения, при температуре в толще продукта от 0 °С до -2 °С мясо механической обвалки хранят при температуре минус (2,5 ± 0,5) °С и относительной влажности воздуха (90 л 5) %. Таким образом установлен факт оформления производственных сертификатов с указанием некорректного срока годности, несоответствующего типу продукции. Далее, вышеуказанная продукция * (ИНН: *) направлена в адрес мясоперерабатывающего предприятия * (ИНН: *, адрес осуществления деятельности: ), с целью переработки в пищу людям (эВСД от 29.11.2023 г. № ; эВСД от 30.11.2023 г. № *). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п.1 ст.15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.9 прил.2, п.6 прил.2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862»; п.17 ст.5, п.26 ст.6 ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» 051/2021, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 года № 110; п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - осуществлять оформление эВСД на подконтрольную продукцию с указанием информации о датах выработки и сроках годности продукции, соответствующих типу продукции.

Значение

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***) установлено, что 29.11.2023 г. ведущий ветеринарный врач *** оформил производственный сертификат (форма № 1) № *** на продукцию: «***», объемом *** кг, дата выработки продукции: 29.11.2023 г., срок годности до: 01.11.2024 г., производитель: *** (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***А), сведения об упаковке: ***. В соответствии с ГОСТ *** «***» рекомендуемый срок годности мяса механической обвалки – не более 72 ч с момента окончания технологического процесса охлаждения, при температуре в толще продукта от 0 °С до -2 °С мясо механической обвалки хранят при температуре минус (2,5 ± 0,5) °С и относительной влажности воздуха (90 л 5) %. Таким образом установлен факт оформления производственных сертификатов с указанием некорректного срока годности, несоответствующего типу продукции. Далее, вышеуказанная продукция *** (ИНН: ***) направлена в адрес мясоперерабатывающего предприятия *** (ИНН: ***, адрес осуществления деятельности: ***), с целью переработки в пищу людям (эВСД от 29.11.2023 г. № ***; эВСД от 30.11.2023 г. № ***). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п.1 ст.15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.9 прил.2, п.6 прил.2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862»; п.17 ст.5, п.26 ст.6 ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» 051/2021, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 года № 110; п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - осуществлять оформление эВСД на подконтрольную продукцию с указанием информации о датах выработки и сроках годности продукции, соответствующих типу продукции.

Проверка АЛЕКСАНДРОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ №33240881000009355817