|
Значение |
В системе раннего оповещения «Сирано» на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм ФГБУ «ВНИИЗЖ»:
18.04.2024 г. в муниципальном общеобразовательном учреждении ... основная общеобразовательная школа (ИНН: ...; 157085, Костромская обл., .... по адресу: Костромская обл., Сусанинский район, д. ..., отобран образец продукции: полуфабрикат мясной, рубленный, неформованный, категории А – фарш куриный замороженный ТИ к ГОСТ 31936-2012 (дата производства: 15.03.2024 года), происхождение: ИП ..., ИНН: ..., 156519, Костромская обл., ..., фактический адрес: Костромская обл., г. Кострома, ....
Согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, № 24.21... от 03.05.2024 года ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по показателю:
- Бактерии рода Salmonella (установленное значение: обнаружено в 25 г; значение нормативное: не допускается в 25 г).
Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella).
Сопроводительный документ, подтверждающий качество и безопасность, находящейся в обороте продукции - Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В..../20 от 03.11.2020 года, действующая до 02.11.2025 года.
Согласно сведениям из Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, установлено, что данная декларация выдана на основании протокола испытаний от 29.10.2020 года .../2/1/20-П Испытательного центра ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» г. Кострома, ул. Галичская, д. 98 (номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории RA.RU.21ПЩ66).
Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции. |