|
Значение |
При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора
При проведении контрольно-надзорного мероприятия путем выездного обследования установлено, что в магазине ***, расположенном в ***по адресу: **(юридическое лицо: ***) осуществляется реализация охлажденной рыбы, а именно «***», цена ***к, «***», цена ***, «***», цена ***, «****», цена *** продавец: ООО ***
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в системе ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес *** от **** заведующей лабораторией ветеринарно — санитарной экспертизы **** оформлен эВСД № **** на продукцию «***», объёмом ***, дата выработки продукции: 12.04.2024г., годен до: 22.04.2024.; эВСД № ***. на продукцию «***», объемом 10,55 кг дата выработки продукции: 22.02.2024г., срок годности: 03.03.2024.
Кроме того, установлено, что в адрес *** в период с начала 2024 года карась поступал только в замороженном виде (ВСД № ***от 30.04.2024г., ВСД № ***от 04.05.2024г., ВСД № *** от 26.04.2024г.), а также *** с начала 2024 года поступал только в замороженном виде ( ВСД *** от 04.05.2024г., ВСД № *** от 30.04.2024г., ВСД № *** от 26.04.2024г.)
Таким образом, у *** выявлен факт реализации продукции с истекшим сроком годности, а также факт нарушения условий хранения продукции, заявленных производителем.
Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно:
ст.15 Закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 г.;
п.3 «Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза РФ № 862 от 13.12.2022 г;
п.1 ст.5; п. 3 ст. 5; п.1 ст.7 гл.2; п.7 ст.17, п.6 ст.7 гл.2; п.12 ст. 17 гл.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
п.54; п. 78; п.11 ст. 4; п.16 ст. 5; п.56 ст. 8; п.57 ст. 8 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов:
1. Осуществлять реализацию продукции животного происхождения в пределах сроков годности.
2. Осуществлять хранение продукции животного происхождения в соответствии с условиями, заявленными производителем (не допускать размораживание замороженной пищевой рыбной продукции) |