Предостережение:

• на основании письма из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 10.06.2024 г. № ФС-СА-2/11724 «О направлении перечня производственных транзакций без сведений об использованном сырье, оформленных в период с 01.01.2024 г. по 28.05.2024 г.», при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ***установлено, что 15.01.2024 г. начальником цеха по переработке молока **** оформлен производственный сертификат № 22327190756 на продукцию: **** объемом 3610 литров, дата выработки продукции: 15.01.2024 г., срок годности до: 20.01.2024 г., сведения о производителе: **.При анализе производственной транзакции № 7850788257, содержащейся в производственном сертификате № 22327190756, установлен факт отсутствия сведений об использованном сырье.Таким образом установлено, что начальником цеха по переработке молока *** оформлен производственный сертификат без указания сведений об использованном сырье.Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: п. 6 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862. п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880.ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии».п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». п. 30 ст. 7, п. 44 ст. 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67.