РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№33240881000015644572

🔢 ИНН:
3706020685
🆔 ОГРН:
1133706000922
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 3706020685)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3706020685
ОГРН проверяемого лица 1133706000922
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Совостиянчик Ирина Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Южский молочный завод» ИНН: 3706020685, адрес осуществления деятельности: Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, номер предприятия в ИС «Цербер»RU37:70168082, установлено: 1) 02.09.2024 года уполномоченным лицом Рябцовой Натальей Анатольевной была оформлена производственная транзакция №9296672837, где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения вырабатываемой продукции, были указаны: творог обезжиренный мдж не более 1,8% - 410.5 кг творог обезжиренный мдж не более 1,8% - 98.5 кг молоко обезжиренное пастеризованное - 3485 кг молоко обезжиренное пастеризованное - 215 кг молоко обезжиренное пастеризованное - 418 кг Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) короб 5 кг - 100 кг сливки пастеризованные - 449 кг сливки пастеризованные - 28 кг сливки пастеризованные - 52 кг сливки пастеризованные - 218 кг. Вместе с тем выработана продукция: продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% - 195 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем курага мдж 23% - 48 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жир с наполнителем шоколадная крошка мдж 23% - 81 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем черника мдж 23% фас. (180 гр.) - 103,32 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем курага мдж 23% (180гр.) фас. - 143,64 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% (180гр.) фас. - 171,36 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем ваниль мдж 23% (180гр.) фас. - 95,76 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем сгущённое молоко мдж 23% (180гр.) фас. - 73,08 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); Молокосодержащий продукт с змж произведенный по технологии творога мдж 18% - 129 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 18%); молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 198 кг, (МДБ: 12%; МДЖ: 9%); Творог мдж 18%, ТУ, ведро 3 кг - 3006 кг, (МДБ: 14%; МДЖ: 18%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% (180гр.) фас. - 55,44 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 99 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 9%); Творог мдж 18%, ТУ, ведро 3 кг - 1749 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%); Творог мдж 9%, ТУ, короб 5 кг - 100 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Творог мдж 18,0% - 10 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 18%); Творог мдж 18,0% - 260 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 18%); Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 200 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 100 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Творог мдж 9,0% (весовой) ведро 1 кг - 380 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 150 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Сметана мдж 20%, ГОСТ, ведро 1 кг - 1400 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%); молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 240 кг, (МДБ: 12%; МДЖ: 9%); молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 500 кг, (МДБ: 12%; МДЖ: 9%); Молокосодержащий продукт с змж произведенный по технологии творога мдж 18% - 100 кг, (МДБ: 12%; МДЖ: 18%); Молокосодержащий продукт с змж произведенный по технологии творога мдж 18% - 180 кг, (МДБ: 12%; МДЖ: 18%); Сметана мдж 20%, ведро 3 кг - 120 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%); молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сметаны мдж 20% - 210 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% - 30 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем курага мдж 23% - 9 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем клубника мдж 23% - 15 кг, (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 1 кг - 300 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 3 кг - 3000 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 5 кг - 300 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); творог мдж 9,0% (заморозка) короб 5 кг - 340 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); спред сливочно-растительный Крестьянский мдж 72,5% (200 гр.) фас. фольга (ТМ Бабушкино) - 96 кг, (МДБ: 0%; МДЖ: 72,5%); творог мдж 9% (200гр.) фас.фольга (ТМ Ромашка) - 150 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%). Таким образом, из сырья в количестве 5472 кг выработано 13737,6 кг продукции. Допущена ошибка: продукция была произведена из нелогичного объема сырья (критическая ошибка). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979 -1 «О ветеринарии»- ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Согласно п.1 Приложения I «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утвержденные приказом МСХ от 13 декабря 2022 года № 862 (далее Правил) -настоящие Ветеринарные правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее — подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Согласно п.2 Приложения II Правил - ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в  Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015г. №648 (далее- Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015г. № 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза (далее — ЕАЭС). Согласно п. 9 Приложения II Правил - при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно п.1 ст.5 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" -  пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1. ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. В соответствии с п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 44 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой