РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕЖНЕВСКИЙ МК"
№33240881000015699429

🔢 ИНН:
3700009798
🆔 ОГРН:
1233700007804
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕЖНЕВСКИЙ МК" (ИНН: 3700009798)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3700009798
ОГРН проверяемого лица 1233700007804
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕЖНЕВСКИЙ МК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Царева Ирина Эдуардовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 03.10.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении ООО «Лежневский МК», установлено, что ООО «Лежневский МК» в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» было размещено событие с результатами исследования продукции: 1) События № 29399-2024 г, № 29400-2024 г, № 29401-2024 г, № 29402-2024 г согласно срочному отчету Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции", технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС, в продукции «Творог охлажденный, массовая доля жира 9%» дата производства 09.09.2024, ООО "Лежневский МК" (Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, с. Ухтохма, Урожайная ул., д. 11, стр. а), по показателям: Наличие растительных масел и жиров на растительной основе (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено (брассикастерин - отсутствие; кампестерин - наличие; стигмастерин - наличие; бета-ситостерин — наличие)); Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) (значение нормативное: не менее 13,5, установленное значение: положительный); Массовая доля бензойной кислоты (значение нормативное: не допускается, установленное значение: положительный); Массовая доля капроновой кислоты (C 6:0) (значение нормативное: 1,5 - 3,0, установленное значение: положительный); Массовая доля миристиновой кислоты (C 14:0) (значение нормативное: 8,0 - 13,0, установленное значение: 0,92); Массовая доля каприновой кислоты (C 10:0) (значение нормативное: 2,0 - 3,5, установленное значение: положительный); Массовая доля бегеновой кислоты (C 22:0) (значение нормативное: до 0,1, установленное значение: 0,5); Массовая доля миристолеиновой кислоты (C 14:1) (значение нормативное: 0,6 - 1,5, установленное значение: 0,0); Массовая доля каприловой кислоты (C 8:0) (значение нормативное: 1,0 - 2,0, установленное значение: 0,8); Массовая доля лауриновой кислоты (C 12:0) (значение нормативное: 2,0 - 4,0, установленное значение: 0,30); Массовая доля деценовой кислоты (C 10:1) (значение нормативное: 0,2 - 0,4, установленное значение: 0,0); Массовая доля олеиновой кислоты (C 18:1n9c) (значение нормативное: 22,0-33,0 (по сумме изомеров олеиновой кислоты: С 18:1n9c и С 18:1n9t), установленное значение: 39,51); Массовая доля линолевой кислоты (C 18:2n6с) (значение нормативное: 2,0-4,5 (по сумме изомеров линолевой кислоты: С 18:2n6c и С 18:2n6t), установленное значение: 15,05); Массовая доля арахиновой кислоты (C 20:0) (значение нормативное: до 0,3, установленное значение: 0,47); Массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) (значение нормативное: 22,0 - 33,0, установленное значение: 36,61); Массовая доля элаидиновой кислоты (C 18:1n9t) (значение нормативное: 22,0-33,0 (по сумме изомеров олеиновой кислоты: С 18:1n9c и С 18:1n9t), установленное значение: 0,60); Массовая доля пальмитолеиновой кислоты (C 16:1) (значение нормативное: 1,5 - 2,0, установленное значение: 0,17); Массовая доля масляной кислоты (C 4:0) (значение нормативное: 2,0 - 4,2, установленное значение: 0,00); Массовая доля стеариновой кислоты (C 18:0) (значение нормативное: 9,0 - 14,0, установленное значение: 4,98); Массовая доля линолелаидиновой кислоты (C 18:2n6t) (значение нормативное: 2,0-4,5 (по сумме изомеров линолевой кислоты: С 18:2n6c и С 18:2n6t), установленное значение: 0,00). Метод исследований: ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием; ГОСТ Р 54761-2011 - Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка; ГОСТ 31504-2012 - Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Проба отобрана в МДОУ Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей № 4 «Золотой ключик» (Российская Федерация, Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, Школьная ул., д. 3) 2) События № 29397-2024 г, № 29395-2024 г, № 28464-2024 г, № 29396-2024 г, № 29394-2024 г, от 30.09.2024 16:20 г. согласно срочному отчету Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции", технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС, в продукции «Творог охлажденный, массовая доля жира 9%» дата производства 09.09.2024, ООО "Лежневский МК" (Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, с. Ухтохма, Урожайная ул., д. 11, стр. а), по показателям: Массовая доля линолевой кислоты (C 18:2n6с) (значение нормативное: 2,0-4,5 (по сумме изомеров линолевой кислоты: С 18:2n6c и С 18:2n6t), установленное значение: 14,98); Массовая доля каприновой кислоты (C 10:0) (значение нормативное: 2,0 - 3,5, установленное значение: 0,03); Массовая доля масляной кислоты (C 4:0) (значение нормативное: 2,0 - 4,2, установленное значение: 0,0); Массовая доля деценовой кислоты (C 10:1) (значение нормативное: 0,2 - 0,4, установленное значение: 0,0); Массовая доля пальмитолеиновой кислоты (C 16:1) (значение нормативное: 1,5 - 2,0, установленное значение: 0,16); Массовая доля олеиновой кислоты (C 18:1n9c) (значение нормативное: 22,0-33,0 (по сумме изомеров олеиновой кислоты: С 18:1n9c и С 18:1n9t), установленное значение: 39,35); Массовая доля миристолеиновой кислоты (C 14:1) (значение нормативное: 0,6 - 1,5, установленное значение: 0,00); Массовая доля миристиновой кислоты (C 14:0) (значение нормативное: 8,0 - 13,0, установленное значение: 0,92); Массовая доля стеариновой кислоты (C 18:0) (значение нормативное: 9,0 - 14,0, установленное значение: 5,02); Массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) (значение нормативное: 22,0 - 33,0, установленное значение: 36,84); Массовая доля бегеновой кислоты (C 22:0) (значение нормативное: до 0,1, установленное значение: 0,16); Массовая доля линолелаидиновой кислоты (C 18:2n6t) (значение нормативное: 2,0-4,5 (по сумме изомеров линолевой кислоты: С 18:2n6c и С 18:2n6t), установленное значение: 0,00); Массовая доля арахиновой кислоты (C 20:0) (значение нормативное: до 0,3, установленное значение: 0,48); Массовая доля капроновой кислоты (C 6:0) (значение нормативное: 1,5 - 3,0, установленное значение: 0,00); Массовая доля элаидиновой кислоты (C 18:1n9t) (значение нормативное: 22,0-33,0 (по сумме изомеров олеиновой кислоты: С 18:1n9c и С 18:1n9t), установленное значение: 0,63); Массовая доля каприловой кислоты (C 8:0) (значение нормативное: 1,0 - 2,0, установленное значение: 0,04); Массовая доля лауриновой кислоты (C 12:0) (значение нормативное: 2,0 - 4,0, установленное значение: 0,29); Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) (значение нормативное: не менее 13,5, установленное значение: 9,0); Микробная трансглутаминаза (значение нормативное: не допускается, установленное значение: более 0,0001); Массовая доля бензойной кислоты (значение нормативное: не допускается, установленное значение: более 156,32); Наличие растительных масел и жиров на растительной основе (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено (брассикастерин - отсутствие; кампестерин - наличие; стигмастерин - наличие; бета-ситостерин - наличие)). Метод исследований: ГОСТ 32915-2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии; ГОСТ Р 54761-2011 - Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка; ФР.1.31.2019.33721 Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «МТГ-ИФА» производства ООО «ХЕМА» №K9614 ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Проба отобрана в МДОУ Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением физического развития воспитанников № 3 «Ёлочка» (Российская Федерация, Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, Ивановская ул., д. 49). Вместе с тем в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО "Лежневский МК", осуществляющего деятельность по адресу (Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, с. Ухтохма, Урожайная ул., д. 11, стр. а, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU037:25839291, установлено: 18.09.2024 года уполномоченным лицом ООО "Лежневский МК" Яровиковым Сергеем Ивановичем была оформлена производственная транзакция (№9396950010), где в качестве сырья было использовано: - сливки пастеризованные для переработки - 360 литров (МДБ: 2,2%; МДЖ: 33%); вырабатываемая продукция: масло крестьянское 72,5% 5кг - 110 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%). Допущена ошибка: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции и количеству сырья для производства молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой