Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Постникова Михаила Сергеевича (ИНН: 370603992541), адрес осуществления деятельности: Ивановская обл., Шуйский район, д. Трутнево., номер предприятия в ИС «Цербер» RU037:04171589, установлено: 15.10.2024 уполномоченным лицом Постниковым Михаилом Сергеевичем была оформлена производственная транзакция № 9549260526, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: молоко сырое коровье. - 217 кг (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,03 г/см3). Вырабатываемая продукция: молоко пастеризованное натуральное коровье - 302 литра, (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3). Допущена ошибка: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.