Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
№33240881000016135612

🔢 ИНН:	3705003775
🆔 ОГРН:	1023701359945
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД" (ИНН: 3705003775)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3705003775
ОГРН проверяемого лица	1023701359945
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Совостиянчик Ирина Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	27.10.2024 года уполномоченным лицом, обслуживающим предприятие АО "Фурмановский гормолзавод" Кольковой Викторией Евгеньевной был погашен ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) № 26375210944 на молочную продукцию - масло сладко-сливочное Традиционное монолит 82,5, объемом 7600 кг, производитель ООО "Ивановский молочно-жировой комбинат" ИНН:3705062097 (155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20). Согласно производственному эВСД № 26370325718 от 26.10.2024 года производитель для выработки вышеуказанной продукции использовал сырье с площадки ИП Глава КФХ Иванов Николай Сергеевич (ИНН 480600654825), который является предприятием — фантомом. Допущена ошибка: принятие партии подконтрольной продукции с фантомного предприятия и использовании ее в в качестве сырья, что является нарушением приживаемости. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении АО «Фурмановский Гормолзавод» (ИНН 3705003775) (Ивановская обл., г. Фурманов, Восточная ул., д. 20), номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:76624539, установлено: 1) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9615459537, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: масло сладко-сливочное Традиционное монолит 82,5 - 7600 кг Обрат ФГМЗ - 1068.713 кг Обрат ФГМЗ - 9213.64 кг. Вырабатываемая продукция: Сливки ПФ зам. ФГМЗ - 17882,353 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 35%). Согласно ГОСТу 31451-2013 для изготовления продукции «Сливки» используется: - молоко коровье сырое по ГОСТ 31449; -молоко обезжиренное; -сливки; -молоко цельное сухое по ГОСТ 4495; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая. 2) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9614674446, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло сливочное монолит 20 кг. 72,5% Полуфабрикат ФГМЗ - 31.374 кг Молоко пастеризованное ФГМЗ - 3106.026 кг Вырабатываемая продукция: Ряженка Приволжское 4% 900г ПЭТ - 3137,4 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3). Согласно ГОСТу 31455-2012 для изготовления продукции «Ряженка» используется: - молоко коровье сырое по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко обезжиренное — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - закваски и бакконцентраты для ряженки, состоящие из термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. 3) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9615459537, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло "Традиционное" сладко-сливочное несоленое 82,5% монолит - 1120 кг; Масло "Традиционное" сладко-сливочное несоленое 82,5% монолит - 1280 кг; Обрат ФГМЗ - 3247.059 кг. Вырабатываемая продукция: Сливки ПФ зам. ФГМЗ - 5647,059 кг, (МДБ: 3%; МДЖ: 35%). Согласно ГОСТу 31451-2013 для изготовления продукции «Сливки» используется: - молоко коровье сырое по ГОСТ 31449; -молоко обезжиренное; -сливки; -молоко цельное сухое по ГОСТ 4495; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработке молочной продукции из компонентов молочного сырья несоответствующего ГОСТу. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.

Значение

27.10.2024 года уполномоченным лицом, обслуживающим предприятие АО "Фурмановский гормолзавод" Кольковой Викторией Евгеньевной был погашен ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) № 26375210944 на молочную продукцию - масло сладко-сливочное Традиционное монолит 82,5, объемом 7600 кг, производитель ООО "Ивановский молочно-жировой комбинат" ИНН:3705062097 (155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20). Согласно производственному эВСД № 26370325718 от 26.10.2024 года производитель для выработки вышеуказанной продукции использовал сырье с площадки ИП Глава КФХ Иванов Николай Сергеевич (ИНН 480600654825), который является предприятием — фантомом. Допущена ошибка: принятие партии подконтрольной продукции с фантомного предприятия и использовании ее в в качестве сырья, что является нарушением приживаемости. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении АО «Фурмановский Гормолзавод» (ИНН 3705003775) (Ивановская обл., г. Фурманов, Восточная ул., д. 20), номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:76624539, установлено: 1) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9615459537, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: масло сладко-сливочное Традиционное монолит 82,5 - 7600 кг Обрат ФГМЗ - 1068.713 кг Обрат ФГМЗ - 9213.64 кг. Вырабатываемая продукция: Сливки ПФ зам. ФГМЗ - 17882,353 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 35%). Согласно ГОСТу 31451-2013 для изготовления продукции «Сливки» используется: - молоко коровье сырое по ГОСТ 31449; -молоко обезжиренное; -сливки; -молоко цельное сухое по ГОСТ 4495; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая. 2) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9614674446, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло сливочное монолит 20 кг. 72,5% Полуфабрикат ФГМЗ - 31.374 кг Молоко пастеризованное ФГМЗ - 3106.026 кг Вырабатываемая продукция: Ряженка Приволжское 4% 900г ПЭТ - 3137,4 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3). Согласно ГОСТу 31455-2012 для изготовления продукции «Ряженка» используется: - молоко коровье сырое по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко обезжиренное — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - закваски и бакконцентраты для ряженки, состоящие из термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. 3) 27.10.2024 уполномоченным лицом АО «Фурмановский Гормолзавод» Кольковой Викторией Евгеньевной была оформлена производственная транзакция № 9615459537, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло "Традиционное" сладко-сливочное несоленое 82,5% монолит - 1120 кг; Масло "Традиционное" сладко-сливочное несоленое 82,5% монолит - 1280 кг; Обрат ФГМЗ - 3247.059 кг. Вырабатываемая продукция: Сливки ПФ зам. ФГМЗ - 5647,059 кг, (МДБ: 3%; МДЖ: 35%). Согласно ГОСТу 31451-2013 для изготовления продукции «Сливки» используется: - молоко коровье сырое по ГОСТ 31449; -молоко обезжиренное; -сливки; -молоко цельное сухое по ГОСТ 4495; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработке молочной продукции из компонентов молочного сырья несоответствующего ГОСТу. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД" №33240881000016135612