РОСПРОВЕРКИ

Проверка С А Н
№33240881000016154803

🔢 ИНН:
******956***
📍 Адрес:
156554, обл. Костромская, р-н Костромской, с Шунга
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации С А Н (ИНН: ******956***) , адрес: 156554, обл. Костромская, р-н Костромской, с Шунга

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица ******956***
Наименование проверочного листа ****
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ФЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 156554, обл. Костромская, р-н Костромской, с Шунга

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслюткина Алёна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нарушение требований ветеринарного законодательства
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляющей деятельность по производству молочной продукции, установлено, что ветеринарным врачом *** *** 30.10.2024 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 26419667109 на продукцию «творог (из удоя в хозяйстве)», в количестве 6 кг, дата выработки 30.10.2024 г., срок годности 31.10.2024 г.; выработанную *** (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***). При анализе производственной транзакции № 9631377751, указанной в производственном сертификате № 26419667109 от 30.10.2024 г., оформленного ветеринарным врачом *** ***на продукцию: «творог (из удоя в хозяйстве)», в количестве 6 кг, установлено, что в качестве сырья указана следующая продукция: «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» - 25 кг, а качестве вырабатываемой продукции указан: «творог (из удоя в хозяйстве)» - 6 кг (МДБ: 13,73%, МДЖ: 2%). Согласно п.3.1 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» творог это кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Также, согласно п.5 гл.2 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» молочная сыворотка подсырная, творожная или казеиновая – побочный продукт переработки молока, полученный при производстве сыра (подсырная сыворотка), творога (творожная сыворотка) или казеина (казеиновая сыворотка). Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 9623035204 отсутствуют сведения о молочной сыворотке, чем нарушается прослеживаемость выработанной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении производственных сертификатов в период с 01.09.2024 г. по 05.11.2024 г., а именно: № 255819570954 от 02.09.2024 г., № 25613760102 от 04.09.2024 г., № 25619110045 от 04.09.2024 г., № 25645750672 от 06.09.2024 г., № 25670217709 от 08.09.2024 г., № 25683256139 от 09.09.2024 г., № 25715742915 от 11.09.2024 г., № 25747446720 от 13.09.2024 г., № 25784662322 от 16.09.2024 г., № 25817260079 от 18.09.2024, № 25849555710 от 20.09.2024 г., № 25873733934 от 22.09.2024 г., № 25886362643 от 23.09.2024 г., № 25918265259 от 25.09.2024 г., № 25950694310 от 27.09.2024 г., № 25986463577 от 30.09.2024 г., № 26017335144 от 02.10.2024 г., № 26048630882 от 04.10.2024 г., № 26072574132 от 06.10.2024 г., № 26075650138 от 06.10.2024 г., № 26086001905 от 07.10.2024 г., № 26118564899 от 09.10.2024 г., № 26150208025 от 11.10.2024 г., № 26186773400 от 14.10.2024 г., № 26218400083 от 16.10.2024 г., № 26249934912 от 18.10.2024 г., № 26274916061 от 20.10.2024 г., № 26288090426 от 21.10.2024 г., № 26320209621 от 23.10.2024 г., № 26351342864 от 25.10.2024 г., № 26388377285 от 28.10.2024 г., № 26450793859 от 01.11.2024 г., № 26475027998 от 03.11.2024 г., № 26487549455 от 04.11.2024 г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой