Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МК"
№33240881000016309661

🔢 ИНН:	3711024734
🆔 ОГРН:	1093711000481
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МК" (ИНН: 3711024734)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3711024734
ОГРН проверяемого лица	1093711000481
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.1
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мясникова Кристина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Сведения о результатах мероприятий по контролю без взаимодействия, в том числе информация о выявленных нарушениях либо признаках нарушений обязательных требований (при наличии): 19.11.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении ООО "Сабиновский МК", установлено, что ООО "Сабиновский МК" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Событие № 35281-2024 от 06.11.2024 г. Согласно срочному отчету ФГБУ "ВНИИЗЖ" № 24.6470 от 06.11.2024 г., в мясной продукции - Мясная продукция, категории Б, охлажденная, сосиски вареные "Молочные", ГОСТ 23670-2019, в МГС, дата изготовления — 28.10.2024 г., срок годности — 27.11.2024 г., производитель: ООО "Сабиновский МК" (ИНН: 3711024734, ОГРН:1093711000481), юридический/фактический адрес: 155126, Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, д. Сабиново, Мичурина ул., д. 2Б., установлено следующее: Микробная трансглутаминаза (значение нормативное: не допускается; установленное значение: обнаружено), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/20211 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Методы исследования: ИФА (Иммуноферментный анализ) (Методика измерения массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "МТГ-ИФА" производствоООО "Хема", свидетельство об аттестации методики измерения №241.0002/Ra.RU.311866/2019). Проба отобрана 30 октября 2024 года в ОБУЗ «Ивановский областной онкологический диспансер», (ИНН: 3728002150), по адресу: 153040, Российская Федерация, Ивановская обл., г. Иваново, Любимова ул., д. 5. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО "Сабиновский МК", установлено: 29.10.2024 г. ветеринарным врачом ООО "Сабиновский МК" была оформлена производственная транзакция (№ 9624466420), где в качестве сырья было использовано: - Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 400 кг; Вырабатываемая продукция: - Говядина бескостная замороженная - 380 кг; Вместе с тем отсутствуют ВСД на биологические отходы. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившиеся в отсутствии сведений о подконтрольных отходах производства, образующиеся в ходе транзакции (критическая ошибка).

Значение

Сведения о результатах мероприятий по контролю без взаимодействия, в том числе информация о выявленных нарушениях либо признаках нарушений обязательных требований (при наличии): 19.11.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении ООО "Сабиновский МК", установлено, что ООО "Сабиновский МК" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Событие № 35281-2024 от 06.11.2024 г. Согласно срочному отчету ФГБУ "ВНИИЗЖ" № 24.6470 от 06.11.2024 г., в мясной продукции - Мясная продукция, категории Б, охлажденная, сосиски вареные "Молочные", ГОСТ 23670-2019, в МГС, дата изготовления — 28.10.2024 г., срок годности — 27.11.2024 г., производитель: ООО "Сабиновский МК" (ИНН: 3711024734, ОГРН:1093711000481), юридический/фактический адрес: 155126, Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, д. Сабиново, Мичурина ул., д. 2Б., установлено следующее: Микробная трансглутаминаза (значение нормативное: не допускается; установленное значение: обнаружено), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/20211 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Методы исследования: ИФА (Иммуноферментный анализ) (Методика измерения массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "МТГ-ИФА" производствоООО "Хема", свидетельство об аттестации методики измерения №241.0002/Ra.RU.311866/2019). Проба отобрана 30 октября 2024 года в ОБУЗ «Ивановский областной онкологический диспансер», (ИНН: 3728002150), по адресу: 153040, Российская Федерация, Ивановская обл., г. Иваново, Любимова ул., д. 5. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО "Сабиновский МК", установлено: 29.10.2024 г. ветеринарным врачом ООО "Сабиновский МК" была оформлена производственная транзакция (№ 9624466420), где в качестве сырья было использовано: - Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 400 кг; Вырабатываемая продукция: - Говядина бескостная замороженная - 380 кг; Вместе с тем отсутствуют ВСД на биологические отходы. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившиеся в отсутствии сведений о подконтрольных отходах производства, образующиеся в ходе транзакции (критическая ошибка).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МК" №33240881000016309661