При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Марковой Е.Л. (ИНН:370602726748), юридический адрес/фактический адрес: 155908... Еще...При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Марковой Е.Л. (ИНН:370602726748), юридический адрес/фактический адрес: 155908, Ивановская обл., Шуйский район, д. Остапово, Центральная ул., д. 32/Ивановская обл., Шуйский район, г. Шуя, Южная 2-я ул., д. 9 установлено:
24.09.2024 года года уполномоченным лицом Марковой Еленой Леонидовной, была оформлена производственная транзакция № 9435140171 на подконтрольную продукцию
люля-кебаб в беконе - 24 кг;
фарш говяжий замороженный - 20 кг;
фарш Домашний замороженный - 60 кг;
свинина на кости(рагу свиное) мороженая - 10 кг;
кость пищевая свиная - 3 кг;
говядина жилованная высший сорт - 43 кг;
говядина жилованная 1 сорт - 20 кг;
говядина жилованная 2 сорт - 40 кг;
кость пищевая говяжья - 21 кг;
говядина на кости мороженая - 20 кг;
говядина бескостная замороженная(вырезка говяжья) - 3 кг.
Вместе с тем, в качестве сырья было использовано:
Свинина 2 кат в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней без передней ноги охлажденная - 65 кг;
говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 191 кг.
Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработки подконтрольной продукции из нелогичного обьема сырья.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАРКОВА ЕЛЕНА ЛЕОНИДОВНА (ИНН: 370602726748)
Предостережение:
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Марковой Е.Л. (ИНН:370602726748), юридический адрес/фактический адрес: 155908, Ивановская обл., Шуйский район, д. Остапово, Центральная ул., д. 32/Ивановская обл., Шуйский район, г. Шуя, Южная 2-я ул., д. 9 установлено:
24.09.2024 года года уполномоченным лицом Марковой Еленой Леонидовной, была оформлена производственная транзакция № 9435140171 на подконтрольную продукцию
люля-кебаб в беконе - 24 кг;
фарш говяжий замороженный - 20 кг;
фарш Домашний замороженный - 60 кг;
свинина на кости(рагу свиное) мороженая - 10 кг;
кость пищевая свиная - 3 кг;
говядина жилованная высший сорт - 43 кг;
говядина жилованная 1 сорт - 20 кг;
говядина жилованная 2 сорт - 40 кг;
кость пищевая говяжья - 21 кг;
говядина на кости мороженая - 20 кг;
говядина бескостная замороженная(вырезка говяжья) - 3 кг.
Вместе с тем, в качестве сырья было использовано:
Свинина 2 кат в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней без передней ноги охлажденная - 65 кг;
говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 191 кг.
Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработки подконтрольной продукции из нелогичного обьема сырья.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
370602726748
ОГРН
320370200033716
Наименование
МАРКОВА ЕЛЕНА ЛЕОНИДОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Царева Ирина Эдуардовна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Марковой Е.Л. (ИНН:370602726748), юридический адрес/фактический адрес: 155908, Ивановская обл., Шуйский район, д. Остапово, Центральная ул., д. 32/Ивановская обл., Шуйский район, г. Шуя, Южная 2-я ул., д. 9 установлено:
24.09.2024 года года уполномоченным лицом Марковой Еленой Леонидовной, была оформлена производственная транзакция № 9435140171 на подконтрольную продукцию
люля-кебаб в беконе - 24 кг;
фарш говяжий замороженный - 20 кг;
фарш Домашний замороженный - 60 кг;
свинина на кости(рагу свиное) мороженая - 10 кг;
кость пищевая свиная - 3 кг;
говядина жилованная высший сорт - 43 кг;
говядина жилованная 1 сорт - 20 кг;
говядина жилованная 2 сорт - 40 кг;
кость пищевая говяжья - 21 кг;
говядина на кости мороженая - 20 кг;
говядина бескостная замороженная(вырезка говяжья) - 3 кг.
Вместе с тем, в качестве сырья было использовано:
Свинина 2 кат в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней без передней ноги охлажденная - 65 кг;
говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 191 кг.
Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработки подконтрольной продукции из нелогичного обьема сырья.