Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№33240881000016574060

🔢 ИНН:	3706020685
🆔 ОГРН:	1133706000922
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 3706020685)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3706020685
ОГРН проверяемого лица	1133706000922
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мясникова Кристина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	06.12.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ООО "Южский молочный завод" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции: Событие № 27027-2024 от 11.09.2024 г., № 27963-2024 от 18.09.2024 г. Согласно срочного отчета ФГБУ "ВНИИЗЖ" о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.5114 от 11.09.2024 г., в молочной продукции - творог массовая доля жира 5%, ТУ 9222-180-00419785-04, дата изготовления: 05.09.2024 г., срок годности: 15.09.2024 г., производитель: ООО "Южский молочный завод", ИНН:3706020685, ОГРН:1133706000922, юридический/фактический адрес: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, установлено следующее: - Микробная трансглутаминаза (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено); - Тилозин (значение нормативное: не допускается, установленное значение: 16,0 мкг/кг ); Что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Проба отобрана 05.09.2024 г. в ООО "Южский молочный завод", ИНН:3706020685, по адресу: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5. В ФГИС «Меркурий» проведено расследование выявлений остатков лекарственного препарата «Тилозин». Установлены поставщики сырья, используемого для выработки творога – молоко коровье (сырое): Герина Наталия Николаевна (ИНН: 371700809909) пВСД: № 25516825005 от 28.08.2024, ООО "Южское Подворье" (ИНН: 3706024827) пВСД № 25127407713 от 01.08.2024 г., ООО "Клочково" (ИНН: 3725006510) пВСД № 25118332039 от 31.07.2024 г. Информационного письма от производителя ООО "Южский молочный завод" не поступало. На основании этого можно сделать вывод о том, что ООО "Южский молочный завод" не разработал должным образом программу проведения производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, по физико-химическому контролю и показателям качества сырья и готовой молочной продукции с учетом предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами, тем самым гарантируя безопасность продукции при ее производстве.

Значение

06.12.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ООО "Южский молочный завод" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции: Событие № 27027-2024 от 11.09.2024 г., № 27963-2024 от 18.09.2024 г. Согласно срочного отчета ФГБУ "ВНИИЗЖ" о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.5114 от 11.09.2024 г., в молочной продукции - творог массовая доля жира 5%, ТУ 9222-180-00419785-04, дата изготовления: 05.09.2024 г., срок годности: 15.09.2024 г., производитель: ООО "Южский молочный завод", ИНН:3706020685, ОГРН:1133706000922, юридический/фактический адрес: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, установлено следующее: - Микробная трансглутаминаза (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено); - Тилозин (значение нормативное: не допускается, установленное значение: 16,0 мкг/кг ); Что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Проба отобрана 05.09.2024 г. в ООО "Южский молочный завод", ИНН:3706020685, по адресу: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5. В ФГИС «Меркурий» проведено расследование выявлений остатков лекарственного препарата «Тилозин». Установлены поставщики сырья, используемого для выработки творога – молоко коровье (сырое): Герина Наталия Николаевна (ИНН: 371700809909) пВСД: № 25516825005 от 28.08.2024, ООО "Южское Подворье" (ИНН: 3706024827) пВСД № 25127407713 от 01.08.2024 г., ООО "Клочково" (ИНН: 3725006510) пВСД № 25118332039 от 31.07.2024 г. Информационного письма от производителя ООО "Южский молочный завод" не поступало. На основании этого можно сделать вывод о том, что ООО "Южский молочный завод" не разработал должным образом программу проведения производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, по физико-химическому контролю и показателям качества сырья и готовой молочной продукции с учетом предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами, тем самым гарантируя безопасность продукции при ее производстве.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" №33240881000016574060