Проверка Г В В
№33240881000016687546

🔢 ИНН:	****803*
📍 Адрес:	157045, обл. Костромская, р-н Буйский, д. Иванищево
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Г В В (ИНН: ******803***) , адрес: 157045, обл. Костромская, р-н Буйский, д. Иванищево

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	****803*
Наименование проверочного листа	****
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ФЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	157045, обл. Костромская, р-н Буйский, д. Иванищево

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хватова Татьяна Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нарушение ветеринарного законодательства
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *, установлено, что 09.10.2024 г. главным ветеринарным врачом * у ЛПХ * (ИНН:) оформлен производственный сертификат (форма № 1) № на продукцию: «мёд пчелиный натуральный цветочный (с пасеки)» объемом 200 кг, дата выработки продукции - 14.08.2024 г., срок годности - 14.08.2025 г., сведения о производителе: «». При анализе производственного сертификата от 09.10.2024 г. № , оформленного главным ветеринарным врачом * , на продукцию «мёд пчелиный натуральный разнотравье (сбор на пасеке)» объемом 200 кг, дата выработки продукции «14.08.2024», срок годности «14.08.2025», в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» указана информация: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Однако, при анализе записи журнала № * от 09.10.2024 г, указанной в производственном сертификате от 09.10.2024 г. № * установлено, что в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» указаны следующие показатели: цвет, аромат, внешний вид (консистенция), вкус, массовая доля воды, диастазное число. Вместе с тем, отсутствует информация о следующих показателях: признаки брожения, механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее ГМФ), качественная реакция на ГМФ, токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов. В соответствии с п. 13 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 18.10.2024 № 713 каждая партия меда, предназначенная для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуется специалистами Госветслужбы по следующим показателям: по органолептическим показателям: внешний вид (консистенция), признаки брожения, аромат, вкус, цвет; по физико-химическим показателям: механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее - ГМФ), качественная реакция на ГМФ, а также не реже 1 раза в год на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, нормы к которым установлены техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". В дальнейшем 70 кг данной продукции (мед) были направлены в * (исходящий ВСД от 10.10.2024 г. № ) с целью реализации в пищу людям. Таким образом, установлено, что в производственном ВСД от 09.10.2024 г. № на продукцию пчеловодства (мёда), выработанную ЛПХ * сведения о проведенной ветеринарно-санитарной экспертизе указаны не в полном объеме. Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 6, п. 9 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2024 № 862; п. 13 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 18.10.2024 № 713. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - передавать сведения о проведенной ветеринарной санитарной экспертизе в полном объеме при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию.

Значение

при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ***, установлено, что 09.10.2024 г. главным ветеринарным врачом *** у ЛПХ *** (ИНН:***) оформлен производственный сертификат (форма № 1) № *** на продукцию: «мёд пчелиный натуральный цветочный (с пасеки)» объемом 200 кг, дата выработки продукции - 14.08.2024 г., срок годности - 14.08.2025 г., сведения о производителе: «***». При анализе производственного сертификата от 09.10.2024 г. № ***, оформленного главным ветеринарным врачом *** , на продукцию «мёд пчелиный натуральный разнотравье (сбор на пасеке)» объемом 200 кг, дата выработки продукции «14.08.2024», срок годности «14.08.2025», в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» указана информация: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Однако, при анализе записи журнала № *** от 09.10.2024 г, указанной в производственном сертификате от 09.10.2024 г. № *** установлено, что в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» указаны следующие показатели: цвет, аромат, внешний вид (консистенция), вкус, массовая доля воды, диастазное число. Вместе с тем, отсутствует информация о следующих показателях: признаки брожения, механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее ГМФ), качественная реакция на ГМФ, токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов. В соответствии с п. 13 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 18.10.2024 № 713 каждая партия меда, предназначенная для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуется специалистами Госветслужбы по следующим показателям: по органолептическим показателям: внешний вид (консистенция), признаки брожения, аромат, вкус, цвет; по физико-химическим показателям: механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее - ГМФ), качественная реакция на ГМФ, а также не реже 1 раза в год на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, нормы к которым установлены техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". В дальнейшем 70 кг данной продукции (мед) были направлены в *** (исходящий ВСД от 10.10.2024 г. № ***) с целью реализации в пищу людям. Таким образом, установлено, что в производственном ВСД от 09.10.2024 г. № *** на продукцию пчеловодства (мёда), выработанную ЛПХ *** сведения о проведенной ветеринарно-санитарной экспертизе указаны не в полном объеме. Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 6, п. 9 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2024 № 862; п. 13 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 18.10.2024 № 713. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - передавать сведения о проведенной ветеринарной санитарной экспертизе в полном объеме при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка Г В В №33240881000016687546