Предостережение:

• В Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее – Управление), поступили сведения о реализации колбасы в магазине по адресу: Костромская область, Вохомский район, п.Вохма, *******, с нарушением требований ветеринарного законодательства, подтверждающих качество и безопасность продукции, а именно отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на колбасные изделия. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении **********, установлено, что хозяйствующий субъект в системе ИС «Цербер» зарегистрирован и осуществляет деятельность в ФГИС «Меркурий». Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ дополнительным видом деятельности ИП *******является деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами (ОКВЭД 47.11). На основании вышеизложенного, а также материалами обращения усматриваются признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, и может создавать угрозу жизни и здоровья граждан. Допущенные ошибки: - приемка подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и введение ее в оборот. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно:ст.15 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»;п.3 прил.1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862;п.1 ст.5, п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.13 ст.5 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: 1) принимать подконтрольную продукцию в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих происхождение и ветеринарно-санитарное состояние подконтрольного товара, оформленных в системе ФГИС «Меркурий»; 2) соблюдать ветеринарно-санитарные требования, связанные переработкой, хранением и реализацией подконтрольной продукции.