РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ"
№33240881000016742935

🔢 ИНН:
3706026824
🆔 ОГРН:
1193702003758
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ" (ИНН: 3706026824)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3706026824
ОГРН проверяемого лица 1193702003758
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Совостиянчик Ирина Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Сыродел» (ИНН 3706026824), адрес осуществления деятельности: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, номер предприятия в ИС «Цербер» RU037:64632762, установлено: 1) 25.10.2024 уполномоченным лицом Ермиловой Ольгой Александровной была оформлена производственная транзакция № 9604891155, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Творог массовая доля жира 18%, ТУ, ведро 3 кг - 3633 кг (дата выработки: 25.10.2024, годен до 04.11.2024). Вырабатываемая продукция: Творог массовая доля жира 18%, ТУ, ведро 3 кг - 3633 кг (дата выработки: 25.10.2024, годен до 08.11.2024). Допущена ошибка: увеличение сроков годности через производство, путем оформления производственных сертификатов с измененным сроком годности и сертификация продукции без эВСД. 2) 27.11.2024 уполномоченным лицом Комаровым Александром Львовичем была оформлена производственная транзакция № 9781282423, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: сливки пастеризованные - сырьё - 1.8 кг Творог мдж 9,0% (весовой), короб 5 кг - 60 кг творог мдж 9,0% (весовой) - 1125 кг масло сливочное мдж 61,5% (весовое) - 79.2 кг масло сливочное мдж 61,5% (весовое) - 163.2 кг масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) - 727.88 кг масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) - 115.62 кг творог обезжиренный мдж не более 1,8% - 553.68 кг молоко обезжиренное пастеризованное - сырьевое - 5.16 кг Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт" c массовой долей жира не более 1,5% упак. в бумажн. мешки с полиэтилен. вклад. 25 кг (Любань) - 308 кг , (МДБ: от 28,8% до 35,2%; МДЖ: от 1,35% до 1,65%) творог мдж 9,0%, ТУ - 5000 кг. Вырабатываемая продукция: Творог обезжиренный мдж не более 1,8%, короб 5 кг - 5 кг, Творог мдж 9%, ТУ, короб 10 кг - 5000 кг, Творог мдж 9,0% (весовой), пакет 1 кг - 25 кг, Творог мдж 9,0% (весовой), короб 5 кг - 155 кг , Творог мдж 9,0% (весовой), короб 5 кг - 805 кг , Творог мдж 9,0% (весовой), короб 5 кг - 100 кг , Творог массовая доля жира 18%, ТУ, ведро 3 кг - 3141 кг , масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) короб 5 кг - 200 кг, масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (15гр) фас.фольга - 300 кг, Масло сливочное мдж 61,5% (150 гр.) фас.фольга (ТМ Продмилк) - 242,4 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 70 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 210 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 3 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 180 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 9% - 215 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 18% - 20 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога мдж 18% - 570 кг, продукт растительно-творожный с заменителем молочного жир с наполнителем шоколадная крошка мдж 23% - 15 кг, продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем курага мдж 23% - 15 кг, продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% - 45 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сметаны мдж 20% - 42 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сметаны мдж 20% - 191 кг, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сметаны мдж 20% - 117 кг, сметана. м.д.ж. 20%, ГОСТ, ведро 1 кг - 6 кг, сметана м.д.ж. 20%, ТУ, 3 кг ведро - 6 кг. Так, из сырья в количестве 8139,54 кг было выработано 11498,4 кг продукции. 3) 12.12.2024 уполномоченным лицом Блохиным Антоном Сергеевичем была оформлена производственная транзакция № 9863427091, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: сливки пастеризованные - сырьё - 1582 кг молоко обезжиренное пастеризованное - сырьевое - 3911.2 кг молоко обезжиренное пастеризованное - сырьевое - 3805 кг масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) - 365.17 кг Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт" c массовой долей жира не более 1,5% упак. в бумажн. мешки с полиэтилен. вклад. 25 кг (Любань) - 579.52 кг. Вырабатываемая продукция: творог мдж 9,0%, ТУ - 13302 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) масло сливочное мдж 61,5% (весовое) - 900 кг , (МДБ: 1,3%; МДЖ: 61,5%). Так, из сырья в количестве 10242,89 кг было выработано 14202 кг продукции. Допущена ошибка: продукция была произведена из нелогичного объема сырья (критическая ошибка). Аналогичные нарушения были выявлены в следующих эВСД: № 9857595422, 9643566056, 9786843235, 9604634723, 9427459453, 9426508048, 9637237971, 9383128042, 9643223112, 9389816313. 4) 04.12.2024 в 15:42 в адрес ООО «Сыродел» от ООО "Клочково" ИНН: 3725006510 (адрес осуществления деятельности: (Российская Федерация, Ивановская обл., Шуйский район, д. Клочково, Лесная ул., д. 2) эВСД№ 26920592676 была сертифицирована подконтрольная продукция «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» в количестве 3332 кг. 04.12.2024 уполномоченным лицом Горевой Натальей Валерьевной в 15:45 был погашен ветеринарный сопроводительный документ на партию подконтрольного товара, перевозимого транспортным средством № А 997 СВ 37 по указанному маршруту, срок гашения которого составляет 3 мин. Установлено сокращение срока гашения ветеринарного сопроводительного документа на партию подконтрольного товара более чем в 10 раз по сравнению со средним сроком гашения ветеринарных сопроводительных документов, оформленных при перемещении подконтрольных товаров аналогичным транспортным средством по аналогичному маршруту. Согласно информации в приложении «Яндекс Карты» минимальное время поездки от Российская Федерация, Ивановская обл., Шуйский район, д. Клочково, Лесная ул., д. 2 до Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5 составляет 1 час 3 минуты. Допущена ошибка: сокращение срока гашения ВСД.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой