|
Значение |
24 декабря 2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
В Управление поступила следующая информация:
1)Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 732-П/02 от 12.11.2024 года проба пищевой продукции : творог «При-волжское» м.д.ж. 9%, массой 1 кг.), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 29.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка, по показателю: холестерин (значение нормативное: отсутствует, установленное значение: обнаружено)
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 29 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад общеобразовательного вида № 44» (ИНН: 3702005358) по адресу: г. Иваново, ул. Шубиных, д. 7А.
2) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 735-П/02 от 12.11.2024 года проба пищевой продукции: сметана «При-волжское» м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012 изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 28.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям Приложения №8 п.6 Раздела 3 к Тех-ническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение; установлен факт фальсификации жиро-вой фазы исследованной пробы сметаны жирами немолочного происхождения).
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 29 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 181» (ИНН: 3728025398) по адресу: г. Иваново, ул. 3-я Чапаева, д.88.
3) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 703-П/02 от 05.11.2024 года проба пищевой продукции: сметана «При-волжское» м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012 изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 21.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям п. 5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка, по показателю: холестерин (значение нормативное: отсутствует, установленное значение: обнаружено).
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 22 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад общеобразовательного вида № 102» (ИНН: 3702018170) по адресу: г. Иваново, ул. Самойлова, д.19.
4) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 733-П/02 от 12.11.2024 года проба пищевой продукции: творог «Приволжское» м.д.ж. 9%, массой 1 кг.), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 29.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 30 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 79 » (ИНН: 3702003216 ) по адресу: г. Иваново, ул. Кудряшова, д.101.
5) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 683-П/02 от 24.10.2024 года проба пищевой продукции: творог «При-волжское» м.д.ж. 9%, массой 1 кг.), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 15.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»(ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 30 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 150» (ИНН: 3702004308) по адресу: г. Иваново, ул. Володарского, д.9.
6) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 681-П/02 от 24.10.2024 года проба пищевой продукции: творог «При-волжское» м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 15.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 16 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 167» (ИНН: 3702005982) по адресу: г. Иваново, пр. Строителей, д.42.
7) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 635-П/02 от 30.10.2024 года проба пищевой продукции: сметана «При-волжское» м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012 изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 04.09.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям Приложения №8 п.6 Раздела 3 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение).
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 05 сентября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 156» ( ИНН: 3702004330) по адресу: г. Иваново, ул. Куликова, д.24.
8) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 674-П/02 от 22.10.2024 года проба пищевой продукции: сметана «При-волжское» м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012 изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 08.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям Приложения №8 п.6 Раздела 3 к Тех-ническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 22 октября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 140» (ИНН: 3702315208) по адресу: г. Иваново, ул. Плесская, д.6.
9) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 816-П/02 от 10.12.2024 года проба пищевой продукции: творог «При-волжское» м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 26.11.2023 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 26 ноября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 92» (ИНН: 3702017272) по адресу: г. Иваново, пер. Конпиративный, д.21.
10) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 747-П/02 от 28.11.2024 года проба пищевой продукции: творог «Приволжское» м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 12.11.2023 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техниче-скому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 26 ноября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 159» (ИНН: 3702003270) по адресу: г. Иваново, ул. Володарского, д.9А.
11) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 736-П/02 от 12.11.2024 года проба пищевой продукции сметана «Приволжское» м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012 изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 28.10.2024 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям Приложения №8 п.6 Раздела 3 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продук-ции» (ТР ТС 033/2013) (по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение, по массовой доле белка).
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 29 ноября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 161» (ИНН: 3702136368) по адресу: г. Иваново, пер. Чапаева, д. 19-А.
12) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 817-П/02 от 10.12.2024 года проба пищевой продукции: творог «Приволжское» м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 26.11.2023 г., срок годности: 3 суток, не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения №1 Техниче-скому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка; п.5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле белка.
Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 26 ноября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 28» (ИНН: 3702005703) по адресу: г. Иваново, ул. Вольная, д. 20.
13) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 741-П/02 от 22.11.2024 года проба пищевой продукции: йогурт со вкусом абрикоса ТМ «Приволжское» м.д.ж. 2,5% ГОСТ 31981-2013), изготовитель: ООО "Ивановский Молочно-Жировой Комбинат" (ИНН:3705062097 ОГРН: 1063705005352), адрес: Ивановская область, Фурмановский район, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, дата изготовления: 05.11.2023 г., срок годности: 10 суток, не соответствуют Приложения №8, Приложения №1 к Техническому Регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ( ТР ТС 033/2013) по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение, по массовой доле белка. Проба отобрана не в рамках государственного пищевого мониторинга 06 ноября 2024 года в МБДОУ «Детский сад № 135» (ИНН: 3702063254) по адресу: г. Иваново, ул. Льва Толстого, д.6.
Выявление в пробах молочной продукции несоответствия по жирно-кислотному составу и показателям жировой фазы свидетельствуют о невыполнении производителем требований Технических регламентов Таможенного союза. Организация, выпускающая молочную продукцию, фальсифицирует товар, выдавая один за другой, этим она нарушает не только нормы закона, но и создает потенциальную угрозу для здоровья человека. Молочная продукция на основе растительных жиров не допускается при организации питания детей. Согласно результатам ряда исследований в вопросе замены молочного жира маслами и жирами растительного происхождения, стерины оказывают пагубное влияние на организм. |