РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№33240881000016822927

🔢 ИНН:
3706020685
🆔 ОГРН:
1133706000922
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 3706020685)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3706020685
ОГРН проверяемого лица 1133706000922
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мясникова Кристина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 24.12.2024 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ООО "Южский молочный завод" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции: Событие № 41015-2024 от 17.12.2024 г., № 40923-2024 16.12.2024 г. Согласно протокола испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 633-69(69)-ГР10-2024 от 17.12.2024 г., в молочной продукции - Творог м.д.ж. 9% ТУ 9222-180-00419785-04, дата изготовления 25.11.2024 г., срок годности 09.12.2024 г., производитель: ООО "Южский молочный завод", ИНН:3706020685, ОГРН:1133706000922, юридический/фактический адрес: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, установлено следующее: - Массовая доля трансглутаминазы (значение нормативное: не допускается, установленное значение: обнаружено (более 0,0001 %); - Бета-ситостерин (значение нормативное: отсутствие, установленное значение: наличие); - Кампестерин (значение нормативное: отсутствие, установленное значение: наличие); - Стигмастерин (значение нормативное: отсутствие, установленное значение: наличие); Указанная проба не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Методы исследования: ИФА (Иммуноферментный анализ) (ФР.1.31.2019.33721 Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «МТГ-ИФА» производства ООО «ХЕМА» №K961). ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Проба отобрана 04.12.2024 г. в ГБУЗ Тверской области «Областная клиническая больница» (ИНН:6902010174) по адресу: 170036, Российская Федерация, Тверская обл., г. Тверь, Петербургское ш., д. 105. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО «Южский молочный завод», установлено: В период с 01 декабря 2024 г. по 20 декабря 2024 г. уполномоченным лицом ООО "Южский молочный завод" Горевой Натальей Валерьевной было принято сырое молоко в объеме 15 044 кг., где в справке о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм отсутствует пометка о применяемых лекарственных препаратов дойному стаду (критическая ошибка). 16.12.2024 г. уполномоченным лицом ООО "Южский молочный завод" Блохиным Антоном Сергеевичем была оформлена производственная транзакция № 9884947627, где в качестве сырья было использовано: - Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) - 162 кг. (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); - Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт" c массовой долей жира не более 1,5% упак. в бумажн. мешки с полиэтилен. вклад. 25 кг (Любань) - 104 кг. (МДБ: от 28,8% до 35,2%; МДЖ: от 1,35% до 1,65%); Вырабатываемая продукция: - Творог мдж 9%, ТУ, ведро 3 кг - 1290 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Допущена ошибка: установлено нарушение белкового баланса при производстве молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). 15.12.2024 г. уполномоченным лицом ООО "Южский молочный завод" Блохиным Антоном Сергеевичем была оформлена производственная транзакция № 9879768379, где в качестве сырья было использовано: - Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 2703 кг (МДБ: 3%; МДЖ:4%); Вырабатываемая продукция: - Сливки пастеризованные - 309 кг , (МДБ: 2,2%; МДЖ: 35%); - Молоко обезжиренное пастеризованное - 2304 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 0,05%); Допущена ошибка: установлено нарушение жирового баланса при производстве молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). 18.12.2024 г. уполномоченным лицом ООО "Южский молочный завод" Блохиным Антоном Сергеевичем была оформлена производственная транзакция № 9896815140, где в качестве сырья было использовано: - Творог обезжиренный мдж не более 1,8% - 580.56 кг (МДБ: 4%; МДЖ: 23%) - Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) - 150 кг (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) Вырабатываемая продукция: - Продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем черника мдж 23% фас. (180 гр.) - 20,16 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: от 0% до 1,8%); - Продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем курага мдж 23% (180гр.) фас. - 15,12 кг , (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); - Продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем изюм мдж 23% (180гр.) фас. - 201,6 кг , (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); - Продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем ваниль мдж 23% (180гр.) фас. - 136,08 кг , (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); - Продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира с наполнителем сгущённое молоко мдж 23% (180гр.) фас. - 12,6 кг , (МДБ: 4%; МДЖ: 23%); - Творог мдж 5% (500гр.)фас.корекс - 24 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%); - Творог мдж 9% (500гр.)фас.корекс - 56 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог мдж 9%, ТУ, короб 5 кг - 250 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 325 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог мдж 9% (200гр.) фас.фольга (ТМ Ромашка) - 15 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (200 гр.) фас. фольга (ТМ Бабушкино) - 9,6 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); - Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) короб 5 кг - 50 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); Допущена ошибка: несоответствии по объему вырабатываемой молочной продукции и количеству сырья для производства данной продукции (критические ошибки). Аналогичное нарушение прослеживается в транзакциях № 9897368377 от 18.12.2024 г., №9890811236 от 17.12.2024 г., № 9884959048 от 16.12.2024 г., 9908688617 от 20.12.2024 г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой