РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
№33240881000016868686

🔢 ИНН:
3705003775
🆔 ОГРН:
1023701359945
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД" (ИНН: 3705003775)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3705003775
ОГРН проверяемого лица 1023701359945
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мясникова Кристина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении Акционерного общества "Фурмановский гормолзавод", установлено, что Акционерное общество "Фурмановский гормолзавод" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции: 1. Событие № 41091-2024 от 18.12.2024 г., №41279-2024 от 20.12.2024 г., №41285-2024 от 20.12.2024 г. Согласно протокола испытаний Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.27727СПбВ от 20.12.2024 г. о выявлении в молочной продукции - Творог м.д.ж. 9% ТМ "Барская кухня" ГОСТ 31453-2013, производитель: АО "Фурмановский гормолзавод" (ИНН: 3705003775, ОГРН: 1023701359945), юридический/фактический адрес: 155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, Восточная ул., д. 20.Установлено следующее: - Массовая доля жира (нормативное значение: 9,0±9,0 %; установленное значение: 29,00 %); - Массовая доля белка (нормативное значение: не менее 16,0 %; установленное значение: 2,74 %); - Жирно-кислотный состав (нормативное значение: Жирно-кислотный состав: Масляная (С4:0) 2,0-4,2%; Капроновая (С6:0) 1,5-3,0%; Каприловая (С8:0) 1,0-2,0%; Каприновая (С10:0) 2,0-3,5%; Деценовая (С10:1) 0,2-0,4%; Лауриновая (С12:0) 2,0-4,0%; Миристиновая (С14:0) 8,0-13,0%; Миристолеиновая (С14:1) 0,6-1,5%; Пальмитиновая (С16:0) 22,0-33,0%; Пальмитолеиновая (С16:1) 1,5-2,0%; Стеариновая (С18:0) 9,0-14,0%; Олеиновая (С18:1)* 22,0-33,0%; Линолевая (С18:2)* 2,0-4,5%; Линоленовая (С18:3)* до 1,5%; Арахиновая (С20:0) до 0,3%; Бегеновая (С22:0) до 0,1% * Расчет произведен по сумме изомеров; установленное значение: Жирно-кислотный состав: Масляная (С4:0) 0,01%; Капроновая (С6:0) 0,00%; Каприловая (С8:0) 0,00%; Каприновая (С10:0) 0,00%; Деценовая (С10:1) 0,00%; Лауриновая (С12:0) 2,10%; Миристиновая (С14:0) 1,43%; Миристолеиновая (С14:1) 0,01%; Пальмитиновая (С16:0) 38,34%; Пальмитолеиновая (С16:1) 0,14%; Стеариновая (С18:0) 4,01%; Олеиновая (С18:1)* 35,66%; Линолевая (С18:2)* 16,55%; Линоленовая (С18:3)* 1,04%%; Арахиновая (С20:0) 0,30%; Бегеновая (С22:0) 0,05% *Расчет произведен по сумме изомеров); Указанная проба не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 - Творог. Технические условия, ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Методы исследования: Кислотный (ГОСТ 5867-90 - Молоко и молочные продукты. Методы определения жира, п.2). Титриметрический по Кьельдалю (ГОСТ 34454-2018 - Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля). ГЖХ (ГОСТ 31663-2012 - Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 32915-2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии). Проба отобрана в ООО "Торгсервис 78" (ИНН:7842077938), по адресу: 198216, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Ленинский пр, д. 144, к.2, лит. А, магазин «Светофор» не в рамках государственного задания. 2. Событие № 40741-2024 от 13.12.2024 г., №40927-2024 от 16.12.2024 г. Согласно срочного отчета Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 69-17142-2024 от 16.12.2024 г. о выявлении в молочной продукции - Творог,творог массовая доля жира 5,0%, производитель: АО "Фурмановский гормолзавод" (ИНН: 3705003775, ОГРН: 1023701359945), юридический/фактический адрес: 155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, Восточная ул., д. 20. Установлено следующее: - Массовая доля арахиновой кислоты (С20:0) (нормативное значение: до 0,3%; установленное значение: 0,4 % от суммы жирных кислот); - Бета-ситостерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - Кампестерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - Стигмастерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - Микробная трансглутаминаза (нормативное значение: не допускается; установленное значение: обнаружено (более 0,0001) %); - Массовая доля белка (нормативное значение: не менее 12%; установленное значение: 3,48 %); - Массовая доля жира (нормативное значение: 5%; установленное значение: 40,0 %); Указанная проба не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных», МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» Методы исследования: ГХ (ГОСТ 32915-2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии), ГХ (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием), ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием), ИФА (Иммуноферментный анализ) (ФР.1.31.2019.33721 Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «МТГ-ИФА» производства ООО «ХЕМА» №K961), титриметрический по Кьельдалю (ГОСТ 34454- 2018 - Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля).кислотный (ГОСТ 5867-90 - Молоко и молочные продукты. Методы определения жира, п.2). Проба отобрана Хабировой Софьей Викторовной, по адресу: 155520, Российская Федерация, Тверская обл., Конаковский район, г. Конаково, ул. Промышленная, д. 2, магазин «Светофор» не в рамках государственного задания. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении АО "Фурмановский гормолзавод" установлено: В период с 01 декабря 2024 г. по 26 декабря 2024 г. уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Фоминой Анастасией Викторовной было принято сырое молоко в объеме 87 926 кг., где в справке о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм отсутствует пометка о применяемых лекарственных препаратов дойному стаду (критическая ошибка). 20.12.2024 г. уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Фоминой Анастасией Викторовной была оформлена производственная транзакция № 9770816305, где в качестве сырья было использовано: - Сливки 35% ПФ - 41.049 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 35%); - Обрат ФГМЗ - 157.88 кг.(МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%); Вырабатываемая продукция: - Творог натуральный "Вознесенский" 9% ведро 5 кг. - 10 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог ГОСТ ТМ "Вознесенское " 9% 180 г флоупак/короб 8 - 11,88 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог ТМ "Вознесенское " 9% 200 г флоупак/фольга короб 45 шт - 1 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог Вознесенское М.Д.Ж. 9% 5кг - 135 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); Допущены ошибки: установлено нарушение белкового баланса (критическая ошибка). Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных транзакциях: №9906317328 от 20.12.2024 г., №9888550879 от 17.12.2024 г., № 9888550685 от 17.12.2024 г., № 9895081097 от 18.12.2024 г., №9888550786 от 17.12.2024 г., № 9882659601 от 16.12.2024 г., № 9882659169 от 16.12.2024 г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой