РОСПРОВЕРКИ

Проверка МОЛЕВА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА
№33250041000117067323

🔢 ИНН:
332911081380
🆔 ОГРН:
323774600793272
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Есть возражение
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2025

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области организовало проверку (статус: Есть возражение) . организации МОЛЕВА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 332911081380)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 332911081380
ОГРН проверяемого лица 323774600793272
Наименование проверочного листа МОЛЕВА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поцелуева Юлия Борисовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петку Анна Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение потребителя
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступило обращение потребителя (вх.784/ж-2025 от 23.01.25), по вопросу пищевого отравления ввиду приема пищи из предприятия общественного питания (ресторан «Сад»), расположенном по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Батурина, д. 20, пом. 29, а именно 06.01.2025 г. обратившаяся находилась в вышеуказанном предприятии общественного питания и употребила заказанные блюда: орзо с морепродуктами, салат «тонато» с ростбифом и вялеными помидорами, салат «Оливье» с лососем и красной икрой. Утром 07.01.2025 гражданка почувствовала слабость и головокружение, далее в 17.00 тошнота, ближе к 22:00 началась рвота которая продолжалась до 3:00 с промежутками в 20 минут и диарея. Поднялась температура до 38.3°С и держалась весь следующий день. 08.01.2025 в 3:21 пострадавшая вызвала медицинскую скорую помощь вызов подтвержден справкой № 2 от 14.01.2025г, диагноз: гастроэнтерит и колит неуточненного происхождения. В соответствии с вышеизложенным усматриваются нарушения р. III п. 3.1-3.14., р. IV п. 4.1-4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», статьи 10, 11, 14, 17 ТР/ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения санитарных правил и норм и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: - Усилить контроль за поступающим пищевым сырьем и пищевой продукцией; - Усилить контроль за бракеражем готовых блюд; - Провести генеральную уборку всех производственных помещений и санитарных блоков с применением дезинфицирующих средств; - Усилить входной контроль за сотрудниками в части личной гигиены и заполнении журналов «здоровье»; - Провести лабораторный контроль смывов на БГКП и патогенные микроорганизмы с рабочих поверхностей; - Приготовление блюд осуществлять в соответствии с НТД.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой