Предостережение:

• В адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступила информация из Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (вх.№33-1190-2025 от 31.01.25) по вопросу реализации пищевой молочной продукции не отвечающей безопасности и качеству – творог м.д.ж 9% «Барская кухня» ГОСТ 31453-2013, дата производства 16.01.2025 г., срок годности 06.02.25 г., производитель: ООО «Вознесенское» (Юр.адрес: 153025, РФ, Ивановская обл., г. Иваново, ул. Дзержинского, д. 12, оф.214; Факт.адрес: 155520, РФ, Ивановская обл., Фурмановский р-н, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20). Согласно протоколу испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в вышеуказанной пищевой продукции, установлено: - дрожжи (нормативное значение: не более 100 КОЕ/г; установленное значение: более 1,5*10³ КОЕ/г); - бета-ситостерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - кампестерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - стигмастерин (нормативное значение: отсутствие; установленное значение: наличие); - бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту (нормативное значение: не допускается; установленное значение: 67,95 мг/кг); - микробная трансглутаминаза (нормативное значение: не допускается; установленное значение: обнаружено (более 0,0001 %); - сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту (нормативное значение: не допускается; установленное значение: 174,50 мг/кг). Данная пищевая продукция реализуется на территории Владимирской области: - 601501, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Гусь Хрустальный, Калинина ул., д. 28Б (ТЦ "Круиз"); - Российская Федерация, Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, Садовая ул., д. 65А; - Российская Федерация, Владимирская обл., Селивановский район, п. Красная Горбатка, Кирова ул., д. 46-А; - 602101, Российская Федерация, Владимирская обл., Меленковский район, г. Меленки, Гагарина ул., д. 28; - 602264, Российская Федерация, Владимирская обл., г. Муром, Радиозаводское ш., д. 21, стр. А; - 601352, Российская Федерация, Владимирская обл., Судогодский район, г. Судогда, Пролетарская ул., д. 17-Б, стр. 2. Тем самым, усматриваются признаки нарушений требований санитарного законодательства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.4 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, от 9 декабря 2011 года N 881; - приложения 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года N 58. - п.30 п.33 п.35 р.VII, таблица 1 приложения 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», от 09.10.2013 года №67. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: - не допускать к реализации вышеуказанную пищевую молочную продукцию несоответствующую по показателям безопасности и качества. - усилить входной и текущий контроль за пищевой продукцией и сопроводительными документов.