|
Значение |
10.01.2025 года в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Агрофирма", установлено, что ООО "Агрофирма" в своей деятельности нарушило обязательные требования технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции:
1) Событие № 41519-2024 от 24.12.2024 16:15 года, согласно срочного отчета Тверского филиала ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 402-69(76)-ГР10-2024 от 24.12.2024 г., в молочной продукции - Творог с м.д.ж. 5% "Агрофирма" флоу-пак, фас 200г ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 10.12.2024, производитель: ООО "Агрофирма" (ИНН: 3702648077, ОГРН: 1113702013479; юридический/фактический адрес осуществления деятельности: Ивановская обл., г. Иваново, Парижской Коммуны ул., д. 62, установлено следующее:
- Плесени (значение нормативное: не более 50 КОЕ/г, установленное значение: более 5*102 КОЕ/г).
Метод исследования: микологический (ГОСТ 33566-2015 - Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов.).
Проба отобрана 11.12.2024 в ООО "Агрофирма-Ярославль", ИНН: 7604267994, по адресу: Ярославская обл., г. Ярославль, Промышленное шоссе ш., д. 60.
2) Событие № 41516-2024 от 24.12.2024 16:10 года, согласно протокола испытаний Тверского филиала ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 400-69(76)-ГР10-2024 от 28.12.2024 г., в молочной продукции - Сметана с м.д.ж.15% "Агрофирма" ГОСТ 31452-2012 фас стакан 0,3кг, дата изготовления 10.12.2024 г., производитель: ООО "Агрофирма" (ИНН: 3702648077, ОГРН: 1113702013479; юридический/фактический адрес осуществления деятельности: Ивановская обл., г. Иваново, Парижской Коммуны ул., д. 62, установлено следующее:
- Staphylococcus aureus (значение нормативное: в 1 г не допускается, установленное значение: в 1 г обнаружено).
Метод исследования: микробиологический (ГОСТ 30347-2016 - Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus).
Проба отобрана 11.12.2024 в ООО "Агрофирма-Ярославль", ИНН: 7604267994, по адресу: Ярославская обл., г. Ярославль, Промышленное шоссе ш., д. 60.
Золотистый стафилококк является наиболее значимым видом патогенных для человека стафилококков и вызывает различные инфекции, начиная от легких поверхностных поражений кожи и заканчивая опасными для жизни заболеваниями.
В процессе жизнедеятельности бактерия выделяет энтеротоксин, который накапливается в продуктах питания и, попадая в желудочно-кишечный тракт, вызывает симптомы пищевого отравления. Пищевое отравление стафилококками является одной из наиболее распространенных причин гастроэнтерита в мире.
Также золотистый стафилококк способен провоцировать гнойно-септические инфекции тканей и органов, в том числе послеоперационные осложнения. Он вызывает такие заболевания как: инфекции кожи, стафилококковый менингит, стафилококковый остеомиелит, стафилококковый эндокардит, синдром «ошпаренной кожи», стафилококковое пищевое отравление, а также стафилококковые: пневмонию, ринит, синусит, ларингит, фарингит.
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО "Агрофирма" ИНН: 3702648077, юридический/фактический адрес: 153003, Российская Федерация, Ивановская обл., г. Иваново, Парижской Коммуны ул., д.62; номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:69569622 установлено:
30.12.2024 года уполномоченным лицом, обслуживающим предприятие ООО "Агрофирма" Варенцовой Викторией Александровной был оформлен акт списания №8586555260 на «Молоко обезжиренное-сырье пастеризованное» в количестве 25372 кг с причиной несоответствия «Списание на производство неподконтрольной продукции.».
Согласно записи журнала №55494026683 от 24.12.2024 года на «Молоко обезжиренное-сырье пастеризованное» в количестве 25372 кг, дата выработки — 24.12.2024, годен до — 29.12.2024.
Допущена ошибка: оформление акта несоответствия на продукцию с истекшим сроком годности. |